Ayam Goreng Tepung ala KFC. Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.

Kenikmatan ayam goreng Kentucky memang tiada duanya, rasanya yang gurih dan lezat menjadi salah satu alasannya. Sebenarnya resep ayam goreng tepung ini cukup praktis dan cepat disajikan, membuatnya sendiri di rumah pun cukup. Memang tidak mudah membuat ayam goreng tepung bertekstur renyah ala KFC.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung ala kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung ala kfc yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala kfc, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung ala kfc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung ala kfc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung ala KFC memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung ala KFC:

1. Gunakan 1 kg ayam (me: dipotong 11 bagian).
2. Sediakan Rendaman.
3. Sediakan 500 ml susu UHT (me:Ultra).
4. Ambil 1 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
6. Siapkan 2 sdt gula pasir.
7. Gunakan 3 sdt air lemon.
8. Gunakan Pelapis.
9. Gunakan 1 kg tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru).
10. Ambil 2 sdm bawang putih bubuk.
11. Gunakan 1 sdm jahe bubuk.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar bubur.
13. Sediakan 1 sdm baking powder.
14. Siapkan 1 1/2 sdm merica bubuk.
15. Gunakan 1 sdm lada hitam bubuk.
16. Siapkan 1 sdm cabe bubuk/boncabe (me: skip, Krn biar bisa d makan anak2).
17. Gunakan 2 1/2 sdm garam.
18. Siapkan 2 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
19. Gunakan Pencelup.
20. Siapkan 1 liter air dingin(es).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem ubi/uwi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ada beberapa bumbu dan teknik rahasia yang harus dilakukan agar tekstur renyah. Untuk membuat ayam goreng tepung bertekstur renyah ini juga hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti kaldu ayam, bawang putih, bubuk merica, bubuk jahe, dan lainnya. Setelah garing, angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati. Ayam Goreng ala KFC yang Mudah dan Sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala KFC:

1. Bersihkan ayam. Campurkan semua bahan rendaman. Lalu masukkan ayam.
2. Pastikan ayam terendam seluruhnya ke dalam larutan susu. Lalu simpan ke dalam kulkas bagian chiller dengan suhu dingin. Simpan selama 8-24 jam. (Me: ayam direndam dr siang hari ini, untuk dimasak besok pagi nya).
3. Buat tepung pelapis nya. Campurkan semua bahan kering. Sisihkan.
4. Keesokannya, keluarkan ayam dari chiller. Lakukan pelapisan sebanyak 3x. Dengan urutan ayam-tepung-air es..
5. Masukkan ayam ke dalam tepung pelapis (1),aduk ringan saja, tidak usah dicubit-cubit.
6. Lalu celupkan sebentar di air dingin es,.
7. Lalu masukkan kembali di tepung pelapis (2),.
8. Lalu celupkan kembali ke air es,.
9. Lalu terakhir ke tepung pelapis (3). Tepuk-tepuk sebelum dimasukkan kedalam minyak untuk digoreng.
10. Goreng ke dalam minyak panas hingga terendam seluruhnya. Lalu kecilkan api, masak sekitar 15 menit..

Lunch hari ni ayam goreng ala KFC. Kalau ada sesiapa yang anak asyik ajak makan KFC tu boleh try resepi ni. Lepas ni tak payah beli KFC lagi. Boleh makan ayam goreng buatan sendiri tanpa kos yang tinggi. Setelah minyak panas, goreng ayam yang sudah dibaluri tepung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung ala kfc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :