Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung.

Sedang mencari inspirasi resep cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung:

1. Siapkan Bahan Utama Cilok :.
2. Siapkan 250 gr jando / gajih / tetelan sapi.
3. Gunakan 250 gr tepung terigu.
4. Siapkan 250 gr tepung tapioka / aci.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Ambil secukupnya garam.
7. Sediakan secukupnya air hangat.
8. Sediakan Bahan Kuah Cilok :.
9. Ambil 3 bh bawang merah.
10. Siapkan 250 gr ceker.
11. Ambil 4 bh bawang putih.
12. Siapkan irisan daun bawang.
13. Gunakan secukupnya garam.
14. Ambil secukupnya gula.
15. Sediakan Bahan Sambal Korek untuk Kuah :.
16. Siapkan 15 bh cabe merah domba.
17. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
18. Sediakan 3 sdm minyak goreng panas.
19. Sediakan 3 bh bawang putih.
20. Ambil 2 bh bawang merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Vla Susu untuk Isian Dadar Gulung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung:

1. Masukkan tepung kanji, bawang putih yg sudah di uleg halus, dan sedikit irisan daun bawang, garam ke dalam wadah. Kemudian masukkan air panas sedikit2 sampai adonan tidak lengket. Lalu masukkan tepung terigu sampai merata. Bentuk bulat adonan yg ada..
2. Iris2 jando, masukkan ke dalam adonan..
3. Didihkan air. Tambahkan sedikit minyak dan garam agar tidak lengket. Masukkan ke dalam air mendidih, tutup. Tunggu hingga mengapung dan angkat..
4. Untuk kuah : rebus ceker sampai empuk kemudian cuci bersih. Uleg bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum dan masukkan ceker yg sudah di rebus, dan cilok lalu masukkan air kurleb 1000cc. Tambahkan garam, gula dan kaldu totole. Koreksi rasa. Terakhir bru masukkan daun bawang yg di potong besar2..
5. Untuk sambal korek : ini disiasati biar bs di makan anak juga. Jd buat sambal korek yg plg mudah. Uleg cabe merah keriting, cabe domba, bawang merah, bawang putih (ga ush sampai halus). Kemudian siram sambal dgn 3 sdm minyak goreng yg panas (sengaja dipanaskan)..
6. Cilok jando dan kuah ceker siap disantap dgn menggunakan sambal korek..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :