Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi.

Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #ElevateWomen. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas? Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini.

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (potongan kecil).
2. Sediakan 2 bungkus kemangi.
3. Sediakan 1 btg sereh (gerpek).
4. Siapkan 1 bh tomat.
5. Sediakan 5 lmbr daun jeruk.
6. Gunakan 2 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
8. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
9. Ambil 1 sdt penyedap rasa ayam.
10. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Gunakan 8 bawang merah (me : uk. Kecil).
13. Ambil 4 bawang putih.
14. Siapkan 4 bh kemiri (me : suka kental).
15. Ambil 3 cm lengkuas.
16. Sediakan 2 cm jahe.
17. Ambil 2 cm kunyit.
18. Siapkan 6 cabe merah keriting.
19. Siapkan 2 cabe rawit setan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) yang Enak Tips Anti Gagal

Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak. Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Cuci ayam di air mengalir sampai bersih. Beri sedikit perasan jeruk nipis agar tidak amis..
2. Sementara itu, haluskan bumbu. *tomatnya jangan ikutan dihaluskan ya..
3. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan batang sereh dan juga daun jeruk. Tumis hingga harum dan alum..
4. Lalu masukan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu halus tsb. Tambahkan air dan masukan garam gula lada kaldu jamur dan penyedap rasa. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Lalu tes rasa. Masak sampai air agak sat/air berkurang..
5. Setelah itu tambahkan daun kemangi dan juga irisan tomat. Lalu tes rasa. Apabila rasa sudah pas siap disajikan.

Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung. Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena lebih. Ayam woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Sajian ini punya cita rasa gurih, pedas, ditambah dengan aroma kemangi yang khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :