Es Pisang Ijo Khas Makassar. Kostenlose Lieferung möglich KOMPAS.com - Pisang ijo adalah kudapan khas Makassar, terbuat dari pisang yang dibungkus lapisan tepung hijau. Es pisang ijo cocok untuk takjil, baik dimakan di rumah maupun untuk jualan. Tekstur kulit pisang ijo yang kenyal dan pisang tidak mudah hancur, menjadi kunci kenikmatan es pisang ijo.

Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Kini Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar bisa dibuat sendiri di dapur rumah menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Jangan lupa sajikan dengan tambahan es batu dan sirup cocopandan diatasnya, rasanya enak dan segar.

Sedang mencari ide resep es pisang ijo khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo khas makassar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich KOMPAS.com - Pisang ijo adalah kudapan khas Makassar, terbuat dari pisang yang dibungkus lapisan tepung hijau. Es pisang ijo cocok untuk takjil, baik dimakan di rumah maupun untuk jualan. Tekstur kulit pisang ijo yang kenyal dan pisang tidak mudah hancur, menjadi kunci kenikmatan es pisang ijo.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo khas makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo Khas Makassar:

1. Gunakan 10 buah pisang raja matang.
2. Gunakan Bahan kulit pisang ijo:.
3. Gunakan 16 sdm /150 gr tepung terigu.
4. Ambil 15 sdm / 140 gr tepung beras.
5. Ambil 6 sdm gula pasir.
6. Sediakan 200 ml santan kental (bisa pakai Sun kara).
7. Ambil 900 ml air matang.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Siapkan 2 lembar daun pandan (campur 50 ml air).
10. Ambil 1 sdt vanili bubuk.
11. Sediakan Bahan bubur sum - sum:.
12. Siapkan 50 gr tepung beras.
13. Siapkan 500 ml santan.
14. Gunakan 1/2 sdt garam.
15. Gunakan 1 lembar daun pandan.
16. Siapkan Bahan pelengkap:.
17. Ambil 500 ml sirup DHT (Bisa sirup marjan cocopandan).
18. Gunakan sesuai selera Es batu (serut) (lihat tips).
19. Ambil Bahan tambahan:.
20. Ambil Minyak goreng untuk mengoles daun pisang.
21. Sediakan 1 lembar daun pisang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rujak Soto Ayam Banyuwangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep Es Pisang Ijo Asli Khas Makassar Yang Lembut Sampai Besok. Resep Es Pisang Ijo - Saya merupakan salah satu penggemar berat es pisang ijo asli Makassar. Tapi suka sebel karena saat penyajian pisang ijonya sering sudah keras. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut, menul-menul dan mantap saat di makan.

Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo Khas Makassar:

1. Kukus pisang raja sekitar 10-15 menit. Biarkan dingin lalu kupas. Blender daun pandan dan air lalu saring, ambil air daun pandannya..
2. Campur semua bahan kulit, aduk rata dan masak diatas kompor dengan api sedang saja sambil diaduk terus hingga mengental..
3. Biarkan dingin disuhu ruang, lalu kepal- kepal adonan kulit agar padat..
4. Ambil plastik dan pipihkan. Lalu masukkan pisang dan tutup dengan adonan kulit..
5. Padatkan dengan dibungkus plastik dan ditarik kedua ujungnya..
6. Pindahkan pada daun pisang yang sudah dioles minyak goreng agar tidak melengket. bungkus dengan daun pisang dan kukus selama kurleb 15 menit..
7. Tunggu dingin.Sisihkan.Buat bubur sum-sum dengan mencampur semua bahan bubur sum-sum. aduk rata hingga mengental. Dinginkan disuhu ruang..
8. Ketika semua sdh dingin, buat es batu serut.Liat tipsnya ya..
9. Tata pisang ijo yang sudah diiris-iris, bubur sum-sum, sirup dan es batu. Sajikan..

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es Pisang ijo Khas Makasar (Foto: tastemade.com) NUSADAILY. COM-MAKASAR - Salah satu minuman segar dari Makassar Sulawesi Selatan adalah Es Pisang Ijo. Disebut Es Pisang Ijo karena es ini terbuat dari buah pisang yang dibungkus dengan kulit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :