Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam:

1. Gunakan Bahan:.
2. Gunakan 1 kg ayam.
3. Sediakan 3 buah tahu (potong jadi 2).
4. Sediakan 250 ml Santan kelapa dari 1/2 butir kelapa (kental).
5. Ambil 750 ml santan encer.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan 10 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 siung bawang merah.
9. Gunakan 2 butir kemiri.
10. Ambil 1 sendok teh ketumbar.
11. Gunakan 1/4 sendok teh jinten.
12. Ambil 3 cm kunyit.
13. Sediakan secuil pala.
14. Gunakan Bumbu tambahan:.
15. Ambil 5 lembar daun jeruk nipis.
16. Ambil 1 lembar daun salam.
17. Gunakan 1 cm lengkuas.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Gunakan secukupnya Gula putih.
20. Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep #220 Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7 yang Enak Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara menyiapkan Opor ayam:

1. Rebus ayam dengan santan encer sampai mendidih,,buang buih yang ada di atas rebusan tadi....
2. Masukkan tahu yang sudah digoreng..
3. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum..
4. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam..
5. Masukkan bumbu tambahan...
6. Jika sudah mendidih dan ayam empuk,,masukkan santan kental...
7. Cek rasa dan dan tunggu hingga mendidih tapi jangan sampai santan pecah...
8. Opor ayam siap disajikan dan taburi dengan bawang goreng....

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :