Bobor bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk.
Lagi mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bobor bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bobor bayam menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bobor bayam:
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 600 ml santan.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 btr kemiri utuh.
- Siapkan 1/2 sdt merica utuh.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Woku Khas Manado yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan.
Cara menyiapkan Bobor bayam:
- Petik bayam, ambil daun serta batangnya lalu cuci bersih & tiriskan.
- Siapkan bumbu, uleg bumbu hingga halus lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air 100ml. masukkan bayam, kemudian tuang santan & aduk rata...
- Setelah santan mendidih & bayam layu, koreksi rasa, angkat sajikan serta taburi bawang goreng diatasnya.
Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :