Ayam goreng bumbu ungkep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat.
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu ungkep memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu ungkep:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm kunyit (bisa pakai kunyit bubuk).
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Ambil Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk (opsional).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi bakar beras merah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Berbagai cara bisa dilakukan untuk menghidangkan ayam goreng yang renyah dan lezat. Gak harus dibalut dengan tepung, ayam yang diungkep bumbu, lalu digoreng juga akan terasa renyah dan kripsi. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho.
Cara membuat Ayam goreng bumbu ungkep:
- Bersihkan ayam. Potong menjadi beberapa bagian kecil. Bisa jua menggunakan ayam potong sesuai selera ya..
- Haluskan bawang putih dan kunyit dengan cara diuleg. Tambahkan ketumbar bubuk dan garam serta kaldu bubuk. Geprek lengkuas..
- Masukan bumbu halus pada panci. Tambahkan air. Tes rasa sudah asin atau belum, jika belum bisa ditambahkan kembali garam atau kaldu bubuk..
- Masukan potongan ayam ke dalam air bumbu. Masak hingga mendidih dan bumbu menyerap sempurna pada ayam. Matikan api dan biarkan sebentar sebelum digoreng agar bumbu lebih meresap. Bumbu ini jua bisa digunakan pada bahan lain seperti ikan, tahu, tempe maupun digunakan untuk membumbui sate-satean ala angkringan ya..
- Goreng ayam yang telah diungkep dengan bumbu pada minyak yang telah panas menggunakan api sedang. Untuk meminimalisir cipratan minyak karena ayam masih mengandung air bisa ditutup wajannya ya dan jangan dibolak balik ketika menggoreng..
- Ayam goreng siap dinikmati dengan nasi hangat dan lebih nikmat lagi ditambah sambal dan lalapan ala lamongan ya. Selamat mencoba 😉.
Bumbunya meresap hingga ke tulang, berikut resep ayam goreng ungkep yang sederhana. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Bumbu Ayam Ungkep dan Resepnya untuk Persiapan Puasa. Menu ayam goreng biasanya paling favorit. Persiapkan ayam ungkep dari sekarang yuk untuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :