Soto ayam santan. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam santan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan Santan.
- Sediakan Kentang goreng.
- Gunakan Toge.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Telur rebus.
- Ambil Bumbu:.
- Siapkan 1 ruas sereh(geprek).
- Ambil 1 ruas lengkuas(geprek).
- Sediakan 2 daun salam.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Siapkan Secukupnya garam,gula dan penyedap.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asem kacang merah sundanese yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana.
Cara menyiapkan Soto ayam santan:
- Rebus ayam sebentar,lalu buang air rebusan pertama. Rebus lagi.
- Ulek bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum,tambahkan salam sereh lengkuas dan daun jeruk..
- Masukan santan encer ke dalam rebusan ayam,diamkan sampai mendidih lalu masukan bumbu yg d tumis. Diamkan hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Kemudian tambahkan garam gula dan penyedap rasa,lalu santan kental dan daun bawang. Tes rasa.
- Iris tipis kentang,lalu cuci bersih dan tambahkan garam 1/2 sdt. Diamkan sebentar lalu goreng hingga kecoklatan.
- Siap di sajikan.
Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker. Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :