Bobor Bayam Merah. Sambal terasi, ulek halus cabai merah keriting, bawang merah, terasi, garam, dan gula pasir. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan mendidih. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan meresap.
Bahan utamanya bayam yang telah disiangi dan santan.
Ditambah sejumlah bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, dan kencur.
Baca juga: Tips Tanam Bayam dan Kangkung di Rumah, Mana Lebih Cocok untuk Pemula?
Sedang mencari inspirasi resep bobor bayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bobor bayam merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal terasi, ulek halus cabai merah keriting, bawang merah, terasi, garam, dan gula pasir. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan mendidih. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bobor bayam merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bobor Bayam Merah menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bobor Bayam Merah:
- Ambil 3 rockwoll bayam merah hidroponik.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil ketumbar bubuk.
- Ambil secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan kaldu bubuk (sy pakai maseko).
- Gunakan fibercreme sbg pengganti santan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Rica-Rica Super Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Pada resep ini bobor bayam disajikan bersama dengan sambal terasi. Bumbu-bumbu yang biasa dipakai untuk membuat bobor bayam adalah bawang merah, bawang putih, kencur hingga ketumbar. Sayur bayam menjadi salah satu sayuran sehat. Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat - Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa.
Langkah-langkah membuat Bobor Bayam Merah:
- Petik bayam merah dan cuci bersih.
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan ketumbar bubuk.
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam air dan didihkan.
- Setelah mendidih, masukan bayam merah dan fibercreme.
- Lalu tmbh garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masak hingga bayam mulai agak layu dan siap disajikan.
Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Rasa sayur bobor bayam labu siam lebih enak jika memakai santan segar sebagai kuahnya. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :