Fillet Kakap Asam Manis.

Lagi mencari ide resep fillet kakap asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet kakap asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet kakap asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fillet kakap asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fillet kakap asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fillet Kakap Asam Manis memakai 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fillet Kakap Asam Manis:

1. Siapkan 500 gram ikan kakap fillet.
2. Gunakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna (saya pake kobe).
3. Ambil 4 siung bawang putih cincang halus.
4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
5. Sediakan 2 buah wortel dan timun ukuran kecil.
6. Siapkan 1/2 buah nanas (optional).
7. Sediakan 1/2 buah paprika merah (optional).
8. Ambil 1 batang daun bawang.
9. Sediakan Sesuai selera cabe merah.
10. Sediakan 3 sdm saus tomat.
11. Gunakan 2 sdm saus cabe.
12. Ambil 1 sdm saus tiram.
13. Gunakan Secukupnya jeruk nipis untuk marinasi.
14. Sediakan Secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur.
15. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan.
16. Ambil Sedikit larutan maizena.
17. Sediakan Sesuai selera air matang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Beef Bowl ala Yoshinoya / Gyudon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Fillet Kakap Asam Manis:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci semua sayuran kemudian iris korek wortel dan timun (yang dibuang biji tengahnya), potong cabe, daun bawang, paprika dan bombay sesuai selera ya.
2. Potong dadu ikan kemudian marinasi dengan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Buat adonan basah dan kering dari tepung bumbu serbaguna.
4. Masukkan ikan ke dalam adonan basah, kemudian dimasukkan ke dalam adonan kering sambil dicubit cubit.
5. Panaskan minyak, goreng ikan dengan api sedang hingga keemasan, sisihkan.
6. Untuk sausnya, panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bawang putih cincang dan bombay aduk hingga harum dan layu.
7. Masukkan cabe merah, aduk rata.
8. Masukkan wortel dan paprika, aduk rata hingga sedikit layu dan harum.
9. Tambahkan air (kalo saya suka agak banyak airnya karena seger).
10. Masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Kemudian aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Didihkan kembali sambil koreksi rasa.
11. Masukkan nanas dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian koreksi rasa kembali. Jika sudah pas, matikan apinya.
12. Fillet kakap asam manis siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fillet Kakap Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :