Opor Ayam Kampung. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.
Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar.
Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman.
Tapi apa boleh buat, demi menekan angka.
Sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong 10.
- Ambil 500 ml santan encer.
- Sediakan 500 ml santan sedang.
- Sediakan 2 batang daun sereh dikeprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas dikeprek.
- Siapkan Garam, gula, merica secukupnya nya.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 12 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Sedikit kunyit.
- Siapkan Sedikit kencur.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Olesan untuk kue nastar, kastangel, kue kacang agar kinclong yang Enak Tips Anti Gagal
Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. DAPUR MAS DAR +++++Di saat lebaran tiba, seringkali opor ayam kampung menjadi salah satu menu hidangan yang selalu hadir bersama d.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Panas kan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Tambahkan batang sereh, daun salam dan lengkuas..
- Masukkan potongan ayam yang telah dicuci bersih. Aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Beri santan encer..
- Masak ayam dengan api kecil sampai empuk dan airnya mulai menyusut. Beri garam, gula dan merica secara bertahap. Agar bumbu meresap ke dalam ayam..
- Ketika ayam sudaj empuk, tambahkan santan sedangnya. Aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasanya..
- Jika sudah pas, angkat dan tuangkan ke mangkok saji. Beri taburan bawang goreng.
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :