Ayam Geprek Sambal Rawit. Ulek cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan garam sampai halus. Sedangkan cara membuat sambal matah untuk ayam geprek adalah: Cuci bersih semua bahan. Ulek cabai rawit, cabai besar, dan terasi sampai halus lalu tambahkan garam.

KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu. Meski baru, tetapi ayam geprek sudah sangat populer dan disukai sejak pertama kali muncul.

Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal rawit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal rawit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ulek cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan garam sampai halus. Sedangkan cara membuat sambal matah untuk ayam geprek adalah: Cuci bersih semua bahan. Ulek cabai rawit, cabai besar, dan terasi sampai halus lalu tambahkan garam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal rawit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal rawit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal rawit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Rawit memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Rawit:

1. Ambil 1/2 ayam broiler (me: bukan bonless tp 1/2 ayam n aku pake bagian paha jg).
2. Siapkan Bahan untuk marinasi ayam :.
3. Ambil 3 buah bawang putih yg besar cincang halus2.
4. Siapkan sesuai selera Merica.
5. Gunakan sesuai selera Garam.
6. Siapkan 5 sendok sayur tepung terigu.
7. Siapkan 1 sendok makan tepung maizena.
8. Sediakan 1 butir telur dikocok lepas.
9. Gunakan Bahan sambel rawit :.
10. Ambil secukupnya Minyak goreng.
11. Siapkan Segenggam cabai keriting.
12. Gunakan 10 biji cabe rawit orange.
13. Siapkan 2 buah bawang putih sedang.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Mie Duo ayam Kecap Mantul yang Enak Tips Anti Gagal

Sambal Bawang untuk Ayam Geprek. cabai merah • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • gula pasir. Sambal cabe rawit merah, sambal matah, sambal tomat atau sambal cabe hijau. Sedangkan ayamnya ada yang digoreng biasa dan ada yang digoreng tepung. Ayam geprek sambal hijau jeruk limau.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Rawit:

1. Siapkan bahan-bahannya... Ayam sdh ak marinasi sblmnya ya... Yaitu ayam ditaro dlm wadah baskom yg sdh dicuci bersih lalu campurkan dgn bawang putih cincang halus, merica, garam diamkan semalaman....
2. Celupkan ayam yg telah dimarinasi semalaman kedalam telur yg sdh dikocok lalu masukkan tepung terigu, maizena, merica dan garam sambil dicubit2 agar ada kriuk2nya nanti stlh digoreng. Ulangi cara tsb sampai 2x. Siapkan wajan didalam minyak agak banyak yg sdh panas ya trus lgsg cemplung ayam satu persatu. Goreng sampai matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Geprek2 di ulekan batu dgn cobek. Sisihkan kedalam piring ceper.
3. Sambil ayam digoreng..siapkan bahan sambel rawit. Ulek dahulu sebentar... Siapkan minyak goreng secukupnya yg sdh panas lalu lgsg campurkan ke ulekan sambel shngg sambel menjadi sdh matang terkena minyak panas yaa.. ulek lg dgn cobek sampai agak halus saja...
4. Letakkan sambal rawit diatas ayam spt gambar... Jadi deh 😋😋.

Ayam yang sudah digoreng tepung • cabai rawit hijau • bawang putih • Minyak panas • jeruk limau (sedikit air dari jeruk limaunya ya jangan banyak banyak nanti malah kecut 🤭) (opsional aja kalau gak suka ya tidak usah dikasih tidak apa apa) • garam • penyedap rasa. Sonia Stephanie. lalapan + Sambal Rawit merah. Ayam geprek ini selalu kita makan di kedai. Nak buatnya tidak susah pun dan bahan yang digunakan juga tidak banyak. Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal rawit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :