Ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica:

1. Sediakan 1/2 kg ayam dada.
2. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
3. Ambil 10 sdm tepung beras.
4. Gunakan secukupnya Garam.
5. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
6. Ambil secukupnya Merica.
7. Gunakan 4 siung bawang merah.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 siung bawang bombay.
10. Ambil 5 buah cabai merah.
11. Sediakan 10 buah cabai rawit.
12. Sediakan 1 buah tomat buah.
13. Gunakan 2 sachet saori.
14. Ambil 150 ml air.
15. Sediakan Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem 3 warna yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. The taste is so delicious, if u don't like very spicy is not necessary adding chili padi but you can add more pepper and the taste is still delicious. I cooked ayam rica rica for my friends and I don't used chili and they really love it and is not so spicy for. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi.

Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica:

1. Cuci bersih ayam kemudian potong dadu sesuai selera. kemudian ayam direbus terlebih dahulu sampai agak empuk..
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, lada, merica dan garam untuk bahan tepung crispy nya. Untuk tepung crispy dibagi menjadi 2 bagian yaitu bahan basah dan bahan kering.
3. Gulingkan ayam pd bahan kering, kemudiah gulingkan ke tepung basah dan gulingkan lagi ke bahan kering lalu goreng pada minyak yg sudah panas dgn api sedang.
4. Sembari menunggu matang, cincang bawang merah dan putih. Iris bawang bombay, cabai merah, cabai rawit dan tomat.
5. Setelah selesai menggoreng ayam, tumis cincangan bawang merah dan putih serta bawang bombay hingga menguning. Kemudian msukan cabai merah dan rawit tumis kembali, dan masukan saus saori dengan ditambahkan air hingga matang. Setelah itu masukan smua ayam tadi masak hingga bahan saus tercampur rata.
6. Ayam rica rica pedas manis siap dihidangkann.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :