Ayam Goreng Ungkep Santan. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel. Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya.

Ayam goreng ungkep santan siap disajikan. Santan tidak hanya enak dipakai untuk masakan gulai. Dalam masakan ayam goreng, santan bisa membuat ayam goreng ungkep menjadi lebih lezat.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel. Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:

1. Siapkan 1 kg ayam (saya gak sampai sekilo, menyesuaikan stok).
2. Ambil 2 lembar daun salam.
3. Ambil 1 batang sereh memarkan.
4. Sediakan 1 bungkus santan kara 65 ml + air jadi 400 ml.
5. Gunakan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Gunakan 5 siung bawang merah.
10. Gunakan 5 siung bawang putih (saya cuma 3 siung).
11. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai (saya gak disangrai).
12. Siapkan 2 ruas kunyit (saya 1 sdt bubuk kunyit).
13. Ambil 4 butir kemiri (saya 3 butir aja).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep BUBUR TIM TELUR WORTEL KEJU || MPASI 9+ MONTH yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

BACA JUGA: Cara Membuat Asinan Buah agar Terasa Segar dan Enak, Ini Rahasia Resepnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:

1. Ayam, santan, bahan cemplung dan bumbu halus dicampur satu, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan kuah mengental.
2. Ayam ungkep bisa ditaroh di wadah untuk stok lauk di kulkas atau bisa langsung digoreng.

Saya dah ubahsuai sedikit resepi dengan memasukkan sedikit santan kerana ada lebihan santan yang saya guna untuk menyediakan Ikan Panggang Kuali di SINI. Resepi asal memang tak menggunakan santan. Kalau diperhatikan, resepi ini juga tidak menggunakan asam langsung. Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :