Opor Ayam Special. Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.

Agar opor ayam semakin nikmat, anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Itulah beberapa resep opor ayam yang bisa anda buat di rumah. Dengan aneka resep ayam yang kami sajikan ini, diharapkan anda bisa menyajikan menu yang lebih bervariasi lagi untuk keluarga.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam special yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam special yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam special, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Special memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Special:

1. Sediakan 1 kg ayam merah (pengen ayam kampung tapi harganya masih diatas langit).
2. Ambil 2 bungkus santan ukuran kecil (saya pakai kara).
3. Gunakan 4 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 buah sereh di geprek.
5. Siapkan 1 buah lengkuas ukuran sedang, geprek.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan Sedikit gula jawa.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Ambil Secukupnya merica.
10. Sediakan Secukupnya kaldu rasa ayam.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 6 buah bawang merah.
13. Sediakan 6 buah bawang putih.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 3 cm jahe.
16. Sediakan 1 buah kunyit ukuran sedang.
17. Sediakan 8 butit kemiri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cumi masak hitam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat. Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran. Dikutip dari laman masakapahariini.com bahwa komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Cara membuat Opor Ayam Special:

1. Cuci bersih ayam lalu potong2 jadi beberapa bagian, kemudian rebus.
2. Haluskan bumbu halus, saya pakai blender biar cepat.
3. Sangrai bumbu halus tanpa minyak untuk menghilangkan kandungan airnya.
4. Setelah berubah warna masukkan ayam kedalam tumisan bumbu lalu sangrai lagi sampai rata dan ayam mengeliarkan minyaknya.
5. Lalu tuang engan air panas yg baru sebanyak 500 ml.
6. Masukkan sereh, daum salam, daun jeruk, lalu tambahkan merica, gula jawa, garam, kaldu secukupnya..
7. Tambahkan santan lalu aduk rata. Dapat ditambah dengan tempeatau tahu sesuai selera.
8. Agar ayam jadi empuk, rebus lagi hingga kurang lebih 6 jam. Kalau ada presto bisa mempercepat.

Rub the chicken pieces with lime juice , set aside. Put all the toasted spices , shallots , garlic, galangal , ginger , turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Resep Opor Ayam Spesial ala Bundaku.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :