Sup Ayam Jamur Kuping. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama bawang bombay hingga harum. Tuang air secukupnya lalu diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan daging ayam dan jamur lalu diamkan sampai matang.

Bumbu-bumbu yang digunakan pun tak terlalu banyak sehingga semakin memudahkan bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah. Sup jamur kuping yang menyegarkan dapat dibuat dengan mudah di rumah. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri.

Anda sedang mencari ide resep sup ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama bawang bombay hingga harum. Tuang air secukupnya lalu diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan daging ayam dan jamur lalu diamkan sampai matang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Jamur Kuping memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Jamur Kuping:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, fillet dan potong dadu.
2. Ambil 1500 ml air.
3. Ambil 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 sdm minyak goreng.
6. Ambil 1 biji kentang, potong dadu.
7. Ambil 1 biji wortel.
8. Gunakan 1 batang daun barang.
9. Ambil 2 batang seledri.
10. Sediakan 1/2 sdt lada.
11. Siapkan 1 sdm penyedap rasa sapi.
12. Ambil 1 sdm kecap manis.
13. Gunakan Secukupnya jamur kuping, rendam terlebih dahulu.
14. Ambil Secukupnya kembang tahu.
15. Ambil 1 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lumpur Surga yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bahan sup jamur kuping : Menariknya saat dibuat sup, jamur yang juga dikenal dengan sebutan jamur kuping putih itu memiliki tekstur kenyal dan berwarna transparan layaknya kubis. Makanya tak heran jika jamur ini sering dijadikan bahan alternatif dalam pembuatan sup ketika orang-orang sudah bosan dengan kubis. Tambahkan jamur kuping aduk rata lalu tambahkan bumbu: gula, garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk. Masukkan sedikit air dan aduk rata semua bahan.

Cara membuat Sup Ayam Jamur Kuping:

1. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang sampai harum. Masukkan ayam yg sudah di potong, kentang, wortel, kembang tahu, jamur kuping dan seledri. Aduk rata.
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan lada, garam, kecap manis dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
3. Masukkan sup ke dalam mangkok, taburkan bawang merah goreng dan seledri. Siap disantap.

Masak sampai mendidih dan air berkurang. Tumis sawi jamur kuping siap disajikan; Resep Sup Jamur Kuping Asam Pedas Resep Sup Jamur Bola Ayam - Sup atau sering juga disebut dengan Sop, merupakan sajian masakan yang spesial dan tidak asing lagi di lidah orang Indonesia. Kuah segar karena terpadu dari sari bumbu dan rempah dicampur dengan daging dan sayur membuat masakan ini selalu digemari siapa saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup bakso ayam jamur yuk! Sup ayam tahu sederhana ini tidak sekedar menggunakan sayur dan bumbu rempah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :