Manuk Lemang-lemang khas Karo (ayam gulai).

Anda sedang mencari ide resep manuk lemang-lemang khas karo (ayam gulai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manuk lemang-lemang khas karo (ayam gulai) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manuk lemang-lemang khas karo (ayam gulai), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan manuk lemang-lemang khas karo (ayam gulai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manuk lemang-lemang khas karo (ayam gulai) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manuk Lemang-lemang khas Karo (ayam gulai) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Manuk Lemang-lemang khas Karo (ayam gulai):

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 1/2 kg kentang.
3. Sediakan 1 buah tomat.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Ambil 1 batang daun pere/ daun bawang (sesuai selera).
6. Gunakan 2 batang sereh.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 bks santan kara kecil.
10. Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
11. Ambil 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Ambil 5 butir kemiri.
14. Siapkan 7 biji Cabe Merah (sesuai selera).
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Sediakan 2 ruas lengkuas.
17. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam geprek kremes yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Manuk Lemang-lemang khas Karo (ayam gulai):

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, kupas kentang kemudian potong 4 atau potong dadu ukuran besar..
2. Haluskan bumbu kemudian siapkan wajan dan minyak utk menumis. Tumis bawang merah bawang putih dan cabai hingga harum kemudian masukkan semua bumbu halus lainnya, tambahkan daun jeruk, salam dan serei yg sdh di geprek kemudian tumis sampai harum..
3. Masukan potongan daging ayam yg sdh dicuci bersih kedalam wajan sampai daging ayam terbalur bumbu kemudian tambahkan air sampai semua daging terendam air kemudian tutup sampai daging empuk lalu tambahkan potongan kentang dan tutup lagi sampai kentang mateng. (Boleh tambah air jika sdh menyusut atau berasa kurang).
4. Masukan santan, garam dan sedikit gula kemudian cicip rasa sesekali di aduk sampai santan mendidih kemudian tambahkan daun pere dan irisan tomat. Jika sudah sesuai rasa, matikan kompor dan siap untuk disantap..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Manuk Lemang-lemang khas Karo (ayam gulai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :