Sate Padang Ala Ibuk Dikan. Resep Sate Padang Ala Ibuk Dikan. Lihat juga resep Selai Milo Homemade ala Ibuk Kayana enak lainnya. Pecinta daging bisa puas nyicipin menu baru kali ini.

Nah lek iki seje maneh rek, iki sate kambing ala arek kosan pas idhul adha onok koncoku nggowo daging lan akhire disate bareng bareng rek na kosane miss Indonesia (sebutan konco plek ku). sate kambing iki irisane gedi gedi rek, sambele muantap, seng ngulek miss afrika (konco plek), nah sate iki luweh enak maneh soale gawe dewe sambel lan penyajiane rek, pokok e muantap, po maneh dipangan rame. Dari dulu mau posting resep Rendang ini agak ragu.karena Rendang yang aku buat sudah pasti kurang otentik Rendang ala masakan Padang.hahah.karena aku tambahin gula. Tapi setelah jejak pendapat *halah.bahasanya *.ternyata banyak teman yang suka juga rendang yang ala Jowo begini.baiklah aku posting saja.

Sedang mencari ide resep sate padang ala ibuk dikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang ala ibuk dikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Sate Padang Ala Ibuk Dikan. Lihat juga resep Selai Milo Homemade ala Ibuk Kayana enak lainnya. Pecinta daging bisa puas nyicipin menu baru kali ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang ala ibuk dikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate padang ala ibuk dikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang ala ibuk dikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Padang Ala Ibuk Dikan menggunakan 28 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Padang Ala Ibuk Dikan:

1. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
2. Sediakan 2 buah bawang merah india (9 siung bawang merah biasa).
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 ruas jahe.
5. Sediakan 2 ruas kunyit.
6. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
7. Gunakan 3 buah cabe rawit merah (boleh skip kalau tidak mau pedas).
8. Sediakan 2 sdt ketumbar.
9. Gunakan 2 sdt jintan.
10. Siapkan 1 sdt merica.
11. Sediakan Bahan utama.
12. Ambil 1 kg daging has dalam.
13. Siapkan 1 bungkus ketupat instan isi 10.
14. Ambil 1/2 buah kelapa diparut.
15. Ambil Santan dari 1 buah kelapa.
16. Gunakan Bahan tambahan.
17. Gunakan 2 ruas lengkuas.
18. Gunakan 2 batang sereh.
19. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
20. Sediakan 5 buah kapulaga.
21. Gunakan 2 lbr daun kunyit.
22. Sediakan 2 batang daun bawang.
23. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
24. Gunakan 40 buah tusuk sate.
25. Sediakan 5 sdm tepung beras.
26. Sediakan secukupnya Garam.
27. Sediakan secukupnya Gula.
28. Siapkan secukupnya Susu kental manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kremes kriuk yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jadi buat yang biasa makan rendang yang asin pedas.ini bukan resep yang cocok ya. Kemaren mau tak cemplungin gula merah juga nggak jadi.karena pasti jadi Padang ala Jawa.hahah. Akhirnya aku kasih sedikit gula pasir aja agar balance gurihnya, jadi makin sip rasanya. Okeh, langsung aja aku share resepnya ya teman-teman.cuma mungkin agak susah ya, cari Kaki sapinya, bisa di ganti pakai Kikil biasa, di potong agak besar-besar ya.

Cara menyiapkan Sate Padang Ala Ibuk Dikan:

1. Haluskan semua bahan yang dihaluskan kemudian tumis hingga wangi. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, sereh dan kapulaga tumis hingga layu..
2. Potong daging kotak-kotak kecil atau sesuai selera..
3. Ambil 2 sdm bumbu yang sudah ditumis, campurkan ke daging yang sudah dipotong2 tambahkan kelapa parut dan garam, aduk rata. Dan diamkan kurang lebih selama 1 jam, agar bumbunya merasuk kedalam daging. Sisihkan..
4. Masukkan santan ke dalam sisa bumbu yang sudah ditumis biarkan mendidih. Jika tidak suka santan bisa diganti dengan air kaldu..
5. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk secukupnya, koreksi rasa..
6. Larutkan tepung beras dengan sedikit air, kemudian masukkan kedalam air rebusan bumbu sambil terus diaduk. Biar ga menggumpal, sebaiknya api dikecilkan terlebih dahulu, setelah tepung berasnya rata baru dibesarkan kembali. Biarkan sampai meletup2, koreksi rasa..
7. Tambahkan potongan daun bawang dan susu kental manis, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas sesuai selera, kuah sate padang siap untuk disantap..
8. Rebus ketupat instan, saya pakai presto jadi cukup 30 menit saja. Jika sudah matang, keringkan dan dinginkan..
9. Ambil tusuk sate, mulai disusun daging kedalam tusuk sate sesuai selera..
10. Panggang daging sate sambil dibolak balik dan diolesi minyak goreng. Lakukan sampai semua daging matang dengan sempurna..
11. Penyajian : potong2 ketupat sesuai selera, tambahkan daging sate kemudian siram dengan kuahnya dan taburi dengan bawang goreng, Sate Padang siap untuk disantap. Selamat mencoba ya! Sebentar lagi lebaran haji, siap2 nyate lagi ah. 😊.

Tapi rasanya akan beda ya, karena kikil. Lalu Ibuk bercerita bahwasanya doiku ini anaknya memang pendiam kalau di keluarganya dan suka digasaki a.k.a teased by masnya dan adiknya, karena mereka kira, selama ini dia hanya berimajinasi perkara Yu Sri. Bahwa Yu Sri hanya sekedar teman khayalan doi yang tidak hadir dalam wujud manusia nyata, dan nggak bisa diajak hahahihi. Sudah macam sebatas tokoh fiksi, ya memang lumrah sih apabila. SATE JEROAN ALA MYANMAR. kalau cara masak bihun sama si ibuk ini, kayak di india ya, orang india langsung pakai tangan telanjang, tapi herannya yang antri aduhai sekali, laris manisss.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate padang ala ibuk dikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :