Soto ayam bening rempah. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan nikmat.
Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah.
Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan.
Sedang mencari ide resep soto ayam bening rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening rempah menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening rempah:
- Siapkan Kuah.
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda potong2.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 3 batang sereh geprek.
- Ambil 3 cm jahe iris2 bulat.
- Gunakan 1 ruas lemgkuas iris.
- Gunakan Air.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdk teh merica (sy pake 1/2sdk teh merica bubuk).
- Siapkan 1/3 sdk teh pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdk teh kunyit bubuk (kalo ada yg segar cukup geprek aja).
- Sediakan 2 btg daun bawang iris halus.
- Ambil Garam, kaldu bubuk, gula kalo suka.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Ambil Tauge seduh.
- Sediakan Suun seduh.
- Sediakan Sambal rebus.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Jeruk nipis.
- Gunakan Sledri/bawang daun.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mpasi 9+month yang Enak Tips Anti Gagal
Khusus untuk resep soto ayam bening ini, bumbu yang kita gunakan cukup minimalis. Beberapa di antaranya adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, dan. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cara menyiapkan Soto ayam bening rempah:
- Rebus ayam dengan rempah2 daun sampai empuk.
- Uleg bumbu halus lalu tumis dengan bawang daun sampai harum lalu masukkan dalam kuah, koreksi rasa.
- Angkat ayam lalu goreng sebentar.
- Sajikan soto dengan pelangkapnya selamat mencoba dan ttp sehat para pahlawan dapur.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Cara Membuat Soto Ayam Bening: Dimulai dengan cara membuat kuah soto. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :