Sate Padang. Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. Choose From Vintage Inspired Styles & Colours. Save Time and Do Groceries Online Now.
Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.
Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra.
It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.
Sedang mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. Choose From Vintage Inspired Styles & Colours. Save Time and Do Groceries Online Now.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Padang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Padang:
- Sediakan 250 gr daging sapi.
- Sediakan 3 sdm tepung beras diencerkan dengan air.
- Ambil 6 bawang putih.
- Sediakan 4 Bawang merah.
- Gunakan 3 cabai (lebih banyak, lebih enak).
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 bunga lawang.
- Siapkan Sedikit kayumanis.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Siapkan Sedikit biji pala.
- Siapkan 2 Daun salam.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Siapkan Gula pasir dan garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Sediakan 1 jempol kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
- Sediakan Sedikit Jahe.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep #4 Corndog Mozarella Simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sate Padang:
- Semua bumbu dihaluskan. Kecuali daun salam, daun jeruk, bunga Lawang dan kayu manis. Rebus sampai empuk daging sapi..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan tumisan bumbu ke air rebusan daging. Saring sedikit rempahnya. Sisa bumbu tanpa banyak rempah. Aduk sambil ditambahkan tepung beras yang sudah diencerkan dengan air matang. Koreksi rasa. Tunggu kuah menjadi kuning kental agak encer..
- Ambil daging nya saja. Potong tipis, lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar sebentar di happy call atau teflon.
- Siapkan ketupat yang sudah dipotong. Tata dipiring, ditambahkan beberapa tusuk sate. Lalu siram dengan kuah kuning. Tabur atasnya dengan bawang merah goreng..
Again, based on the cities/towns' name in West Sumatra. With curry based sauce and similarity to the famous of Minang-style rendang spices, this sate (satay) is quite unique compare to other satés in Indonesia. To make sate padang, there's three different types of ginger, lemongrass, turmeric leaves, bay leaves, makrut lime and curry leaves, candlenuts, shallots, garlic, dried, fresh and powdered chillies amongst a long list of ingredients. Sop Kimlo is a savory Indonesian soup infused with classic flavors from Chinese cuisine. Filled with a variety of ingredients including chicken, meatballs, carrots, eggs, mushrooms and vermicelli, each mouthful is bound to delight the senses.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :