Soto Ayam Seger.

Lagi mencari ide resep soto ayam seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Seger memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Seger:

1. Sediakan 1/2 bagian dada ayam uk sedang.
2. Sediakan 10 buah ceker.
3. Gunakan 4 buah bihun.
4. Gunakan Semangkok toge pendek.
5. Ambil Daun seledri.
6. Gunakan 3 cm lengkuas digeprek.
7. Gunakan 1 batang serai.
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Ambil 1/4 bagian buah pala digeprek.
10. Gunakan 4 helai daun salam.
11. Ambil 3 helai daun jeruk.
12. Ambil 1 bungkus Masako rasa ayam(optional).
13. Sediakan secukupnya merica, garam dan gula.
14. Gunakan Bumbu halus.
15. Siapkan 6 siung bawang putih.
16. Gunakan 1/2 buah bawang merah besar.
17. Siapkan 1 cm kunyit.
18. Siapkan 2 cm jahe.
19. Sediakan 3 butir kemiri.
20. Gunakan 3 ekor udang basah.
21. Ambil Minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar lembut dan lumer, anti gagal yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Seger:

1. Siapkan bahan bahan, haluskan bawang putih dan bawang merah sisihkan lalu haluskan jahe, kunyit dan kemiri dengan sedikit air lalu sisihkan terakhir haluskan udang dengan cobek sisihkan, rebus bihun tiriskan, rebus toge sebentar saja sisihkan.
2. Rebus ayam dan ceker dalam panci masak dengan api sedang lalu masukkan daun seledri 2 tangkai dan buah pala. Di tungku lain tumis bawang halus hingga wangi lalu masukkan jahe yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga berubah warna lalu masukkan udang masak hingga matang kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi ayam masak hingga ayam matang jangan lupa masukkan merica, gula, garam dan masako lalu matikan kompor.
3. Setelah ayam matang angkat dan goreng hingga sedikit kecoklatan. Bisa juga tanpa digoreng sesuai selera saja karena ayamnya sudah matang.
4. Dalam mangkok masukkan bihun, toge, suir ayam dan ceker siram dengan kuah soto jangan lupa diberi taburan bawang merah goreng dan seledri, kecap manis dan sambal rawit terakhir kucur dengan jeruk nipis (kerupuk kelupaan).. segerlah pokoknya. Siap untuk disantap dengan keluarga tercinta..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :