Kupat Tahu Singaparna ala Tasik. Lihat juga resep Kupat Tahu Singaparna enak lainnya. Penjual kupat tahu di Singaparna, Kabupaten Tasikmalaya, ini gelisah karena harus mengeluarkan kocek yang lebih dalam lantaran harga tahu merangkak naik. Makanan khas Tasik ini juga banyak dijual di daerah lain seperti Bandung.

Selain itu kupat tahu juga dapat ditambah petis agar rasanya lebih enak. Kupat tahu petis bumbu ulek yang terkenal terdapat di Jl. Menariknya, kupat tahu khas Sunda ini sedikit berbeda dengan sajian kuliner kupat tahu di daerah lainnya karena menggunakan campuran bumbu yang khas asli dari Tasikmalaya.

Lagi mencari inspirasi resep kupat tahu singaparna ala tasik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu singaparna ala tasik yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kupat Tahu Singaparna enak lainnya. Penjual kupat tahu di Singaparna, Kabupaten Tasikmalaya, ini gelisah karena harus mengeluarkan kocek yang lebih dalam lantaran harga tahu merangkak naik. Makanan khas Tasik ini juga banyak dijual di daerah lain seperti Bandung.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu singaparna ala tasik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kupat tahu singaparna ala tasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu singaparna ala tasik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kupat Tahu Singaparna ala Tasik menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kupat Tahu Singaparna ala Tasik:

1. Gunakan Secukupnya Lontong (home made (bisa di check resep lainnya)).
2. Siapkan Secukupnya Kerupuk bawang/udang.
3. Gunakan Secukupnya Toge (yg sudah di siram air panas, sisihkan).
4. Siapkan 3 kotak Tahu Bandung (goreng jangan terlalu kering kemudian dipotong menjadi 8 bagian).
5. Gunakan Secukupnya gula merah.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
8. Sediakan 65 ml Santan (aku pakai kara).
9. Sediakan 500 ml air.
10. Sediakan Secukupnya minyak.
11. Sediakan Bumbu petis (blender).
12. Ambil 5 siung bawang merah.
13. Gunakan 2 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 jari jahe.
15. Gunakan 3 bh cabe merah keriting (sesuai selera).
16. Siapkan 100 g kacang tanah (yg sudah di goreng diblender terpisah).
17. Sediakan Bumbu petis (iris).
18. Siapkan 1 tangkai daun bawang besar (iris kasar).
19. Siapkan 3 daun salam kecil.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam tahu kecap yang Enak Tips Anti Gagal

Kupat Tahu Mangunreja ini terkenal dengan kupat yang dimasak menggunakan kayu bakar, bumbu kacang yang khas dan pedas memang bikin ketagihan. Kedai Pelangi Kupat Tahu Singaparna ala Tasik. Buka hanya cara masaknya, kupat tahunya pun dibuat dengan resep dan teknik yang pas dan telah terbukti digemari. Sedangkan, pedas bumbunya merasuk sempurna membuat kecanduan siapa pun yang mampir ke sini.

Cara membuat Kupat Tahu Singaparna ala Tasik:

1. Siapkan bahan, yg sudah dikupas dan dicuci bersih, berikut dengan irisan daun bawang dan kacang yg sudah di goreng.
2. Blender semua bahan, (bahan 1 : bawang merah, bawang putih, jahe), (bahan 2 : kacang tanah + air secukupnya).
3. Panaskan minyak, tumis potongan daun bawang, kemudian masukan bumbu yg sudah si blender tadi (bawang merah, bawang putih, jahe) tumis hingga harum dan berubah warna (lihat gambar) masukan daun salam.
4. Setelah dirasa matang masukan kacang tanah yg sudah di blender, kemudian tambahkan sedikit minyak.
5. Tambahkan sedikit air, Aduk rata hingga berubah kecoklatan, masukan santan, gula, garam & penyedap rasa sesuai selera, masak hingga matang.
6. Sajikan diatas lontong, tahu, toge, tambahkan kecap, sambal, dan kerupuk. Selesai.
7. Aduk dan nikmati, selamat mencoba 😊.

Informasi Nama: Kupat Tahu Mangunreja Lokasi: Jl. Kupat tahu Singaparna sepertinya sudah cukup dikenal di daerah Jawa Barat mah :D. Makanan ini salah satu makan favorit yang selalu membuat saya kangen untuk pulkam. Secara di Jakarta ini gak pernah ketemu kupat tahu ala orang Singapur eh Singaparna sana. Seringnya jajan ketoprak atau lontong sayur ala Betawi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kupat tahu singaparna ala tasik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :