Gulai Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 15.
2. Ambil 3 buah kentang.
3. Ambil 750 ml santan encer.
4. Gunakan 500 ml santan kental.
5. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
6. Ambil 1 cm jahe, memarkan.
7. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
8. Ambil 4 cm kayu manis.
9. Sediakan 5 pcs cengkeh.
10. Sediakan sesuai selera garam, gula, merica.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Gunakan 3 bh cabe besar, boleh tambah cabe keriting kalau mau pedas.
13. Gunakan 8 butir bawang merah.
14. Ambil 3 butir bawang putih.
15. Gunakan 4 cm kunyit, bakar.
16. Siapkan 1/2 sdt jintan.
17. Siapkan 3 pcs adas manis.
18. Ambil 1 sdm ketumbar.
19. Ambil 2 pcs kapulaga.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam pete sambal ijo yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukan serai, jahe, kayu manis, daun jeruk dan cengkeh, tumis sebentar.
3. Masukkan ayam dan kentang lalu tuang santan encer.
4. Masak sampai ayam matang dan kentang lunak lalu masukkan santan kental, kecilkan api sambil aduk agar santan tidak pecah.
5. Setelah santan mulai rata, besarkan sedikit api sambil terus di aduk, masak hingga kental.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :