Bobor Bayam & Jagung. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk.
Lagi mencari inspirasi resep bobor bayam & jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam & jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam & jagung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bobor bayam & jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bobor bayam & jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bobor Bayam & Jagung menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobor Bayam & Jagung:
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Ambil 1/2 buah jagung manis.
- Ambil Segenggam taoge.
- Siapkan Segenggam daun kemangi.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 sachet santan cair.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Hoamemade Abon Sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan.
Langkah-langkah membuat Bobor Bayam & Jagung:
- Petik daun bayam dan kemangi, bersihkan akar taoge, potong kecil-kecil jagung manis. Lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- Siapkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk dan tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan santan, bayam dan jagung. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Aduk merata dan cek rasa.
- Terakhir masukkan taoge dan kemangi. Tunggu hingga mendidih dan matikan kompor.
- Siap disajikan.
Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bobor Bayam & Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :