Kuah Asam Keueng (Masakan Aceh). Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning. Halo sahabat,,,kali ini kita masak masakan khas Nusantara #Aceh yaitu Kuah Asam Keueng atau Kuah Asam pedas.

Kali ini saya akan berbagi resep kuah asem keueng, dengan memakai ikan kerapu. Asam keung merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Aceh. masakan ini memiliki citarasa asam dan pedas namun, masakan ini lain daripada masakan asam pedas. Bedanya adalah kalau asam pedas memiliki kuah yang tampak merah membara sedangkan asam keueng ini walau.

Lagi mencari ide resep kuah asam keueng (masakan aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah asam keueng (masakan aceh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning. Halo sahabat,,,kali ini kita masak masakan khas Nusantara #Aceh yaitu Kuah Asam Keueng atau Kuah Asam pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah asam keueng (masakan aceh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah asam keueng (masakan aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah asam keueng (masakan aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuah Asam Keueng (Masakan Aceh) menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuah Asam Keueng (Masakan Aceh):

1. Siapkan 500 gr ikan tongkol.
2. Siapkan 4 belimbing wuluh segar.
3. Gunakan 5 cabe hijau.
4. Sediakan 4 daun kari.
5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Sediakan Garam.
7. Gunakan Bumbu Halus.
8. Siapkan 4 bawang merah.
9. Sediakan 3 bawang putih.
10. Siapkan 5 cabe rawit.
11. Sediakan 1/2 sdt merica.
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
13. Gunakan 4 buah asam sunti.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Salted Caramel Popcorn Homemade yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Asam keueng merupakan salah satu masakan khas Aceh tampilan dan rasanya sebenarnya mirip-mirip dengan gulai asam padeh di Padang. Semua bumbu cukup dihaluskan dan dimasak bersama dengan ikan dan air. Walau tanpa santan masakan ini ketika telah matang kuah cukup kental dan. Asam Keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh.

Langkah-langkah membuat Kuah Asam Keueng (Masakan Aceh):

1. Cuci bersih ikan, campur dengan garam, bumbu halus dan kunyit bubuk. Diamkan kurang lebih 5 menit.
   
2. Tambahkan air, masak hingga kuah mulai mendidih, tambahkan cabe hijau, daun kari dan belimbing yang telah di belah..
   
3. Masak kurang lebih 15 menit, hingga kuah menyusut dan ikan matang, Angkat dan sajikan..

Masakan ini terasa asam dan pedas dan dalam bahasa Indonesia kata Asam Keueng berarti sayur Asam Pedas. Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan penyajiannyapun juga berbeda. Asam keueng merupakan salah satu masakan khas Aceh tampilan dan rasanya sebenarnya mirip-mirip dengan gulai asam padeh di Padang. Bedanya pada asam padeh, komposisi cabai merahnya cukup beragam sehingga tampilan kuahnya tampak merah membara. Resep Asam Keueng Geurupoh Khas Aceh.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah asam keueng (masakan aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :