Sate kerang khas padang-medan. Kuliner sate yang khas dari Medan adalah sate kerang. Untuk lokasi sate padang ini terletak di jl setia budi, tj rejo meda sunggal, sumatra utara. Saat berwisata kuliner di kota Medan, kamu bukan hanya dikenalkan dengan sejumlah makanan khas Medan yang enak-enak.

Sekarang telah ada inovasi pengemasan Sate Kerang Medan. Clams Boil with Pineapple Chili Sauce. Gak lengkap rasanya main ke Medan kalo belum nyobain jajanan SATE KERANG MEDAN ini, rasanya enak banget.

Sedang mencari ide resep sate kerang khas padang-medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang khas padang-medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kuliner sate yang khas dari Medan adalah sate kerang. Untuk lokasi sate padang ini terletak di jl setia budi, tj rejo meda sunggal, sumatra utara. Saat berwisata kuliner di kota Medan, kamu bukan hanya dikenalkan dengan sejumlah makanan khas Medan yang enak-enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang khas padang-medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kerang khas padang-medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate kerang khas padang-medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate kerang khas padang-medan menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate kerang khas padang-medan:

1. Siapkan 3 kg Kerang hijau.
2. Sediakan Rebusan kerang.
3. Sediakan 8 lembar Daun salam.
4. Sediakan 3 batang Sereh (besar) digeprek diambil putihny saja.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Gunakan 7 Bawang merah.
7. Ambil 1 Bawang putih.
8. Sediakan 5 buah Cabai rawit merah (boleh lebih jika ingin pedas).
9. Siapkan 20 Cabai keriting merah.
10. Sediakan 100 gr Lengkuas (seukuran jempol kaki lah kira2).
11. Sediakan 50 gr Jahe (setengahny lengkuas).
12. Ambil 2 batang Sereh besar diambil bagian putihny saja.
13. Ambil 2 buah Kemiri (bulat).
14. Sediakan Tambahan.
15. Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
16. Gunakan 1 Santan kental kelapa.
17. Siapkan sesuai selera Garam.
18. Siapkan 1 sdt Kaldu udang.
19. Sediakan sesuai selera Penyedap rasa jamur.
20. Gunakan 1 sdt Lada hitam bubuk.
21. Gunakan Proses bakar.
22. Sediakan Minyak goreng atau margarin untuk olesan bakaran.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lekker Holland takaran sendok buat bakulan yang Enak Tips Anti Gagal

Resep SATE PADANG/SATE LOKAN khas Dapur Uni ET. Yuk, intip resep sate kerang khas Medan yang bikin ketagihan di bawah ini! Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang kerap jadi buruan para wisatawan. Mengapa sate Padang menjadi makanan khas Medan?

Langkah-langkah menyiapkan Sate kerang khas padang-medan:

1. Rebus kerang hijau dgn cara. 1. Cuci bersih kerang hijau (bisa kerang apa aja sich) sampai bersih (biasany 3-4x mencuci) kerang yg mengambang dalam air dibuang ya karena biasany sudah tidak segar. 2. Masukan kerang hijau yg bersih, daun salam, sereh dan air 500mL (airny segini aja ya ga boleh terendam kerangny) 3. Rebus kerang selama 3 menit dimulai dari mendidihnya air (kalau terlalu lama, kerangny akan crispy) 4. Pisahkan kerang dari cangkangny.
2. Bumbu halus. Semua bumbu halus diblender pakai minyak goreng (klo pakai air rasany ga enak). Kemudian tumis bumbu halus tsb sampai bau languk cabai hilang. Masukkan santan daun jeruk, air 500mL. Aduk terus sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan kerang yg sudah dikupas, garam, penyedap rasa, kaldu udang, garam dan lada hitam. Aduk sesekali sampai asat. Setelah asat dinginkan.
3. Kerang yg sudah dibumbui kemudian ditusuk sate. Kira2 satu tusuk isi 4-5 daging kerang. Kemudian kerang dipanggang sesekali dioleskan minyak goreng atau mentega. Sajikan dgn nasi uduk + sambal bawang untuk cita rasa maksimal.

Namun faktanya, banyak makanan khas kota lain yang lebih enak jika dimakan di kota Medan. Sate Padang Afrizal Amir Sate padang ini terletak di jalan Bridgen Katamso daerah Kp. Sate ini juga sudah terkenal dan ramai dikunjungi. Sate Padang Al-Fresco juga memiliki beberapa cabang di Medan. Kalau kami sih biasanya mencicipi sate yang kuahnya agak pedas ini di Kuliner Perniagaan. medang juga ternyata memiliki sajian sate kerang yang sangat enak dan mantap. mau tahu resepnya? mari simak di sini!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate kerang khas padang-medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :