Bobor Bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Bobor Bayam (Indonesian Spinach With Light Coconut Milk) Recipe. Untuk versi bahasa kunjungi Resep Bobor Bayam ala Dapur Arie. She put Asian shallot and kencur (type of ginger but it got different aroma) in it, kencur definitely brings kick to it.

Lagi mencari ide resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bobor bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bobor Bayam memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bobor Bayam:

1. Siapkan 6 siung bawang merah.
2. Ambil 4 siung bawang putih.
3. Ambil 5 buah kemiri.
4. Gunakan 1 ruas kencur.
5. Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera).
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Ambil 65 ml santan instan.
8. Ambil 2 ikat bayam, cuci bersih.
9. Siapkan 800 ml air kurang lebih (setengah panci).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ikan Kakap & Pepaya Muda masak tomat yang Lezat Tips Anti Gagal

Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk. Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang.

Langkah-langkah menyiapkan Bobor Bayam:

1. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, dan garam. Ulek hingga halus. Lalu geprek lengkuas..
2. Masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus, aduk rata diamkan lagi hingga mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan santan lalu aduk hingga air mendidih lagi..
4. Masukkan bayam lalu aduk rata sambil koreksi rasa. Matikan kompor saat bayam sudah matang..
5. Sajikan selagi hangat.

Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :