Soto ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam ungkep bumbu putih (bisa pakai ayam segar).
2. Sediakan 2 bh Wortel.
3. Siapkan 2 bh kentang.
4. Siapkan 2 batang daun seledri dan daun bawang.
5. Ambil Secukupnya bawang goreng.
6. Sediakan 1 ons toge.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 2 bh kapulaga.
9. Ambil 1 bh bunga lawang.
10. Ambil 1000 ml santan sedang.
11. Gunakan Secukupnya garam.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Ambil 7 siung bawang merah.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 7 bh cabai rawit hijau.
16. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
17. Gunakan 2 bh kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Dadar Gulung Pisang Coklat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:

1. Goreng ayam hingga kuning keemasan, suir dan sisihkan.
2. Potong wortel bentuk korek api. Rajang daun seledri dan daun bawang. Bersihkan toge. Sisihkan semuanya.
3. Potong kentang tipis2, balur dengan sedikit garam lalu goreng menjadi keripik kentang. Sisihkan.
4. Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, masukkan kapulaga, bunga lawang dan daun jeruk. Tumis sampai keluar wanginya..
5. Tambahkan santan dan masak sampai mendidih beberapa kali..
6. Jika santan sudah masak dan mengeluarkan minyak, masukkan wortel dan masak hingga wortel empuk..
7. Lalu masukkan ayam suir, daun seledri dan toge. Jangan lupa tambahkan garam dan koreksi rasanya..
8. Setelah matang, matikan kompor, sajikan dan tabur keripik kentang dan bawang goreng. Taraaaa, paling enak jika ditambah perasan jeruk nipis..

Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :