Nastar Daun (Adonan Kulit Nastar). Olesi permukaan nastar daun dengan bahan olesan menggunakan kuas. Agar hasil maksimal, olesi permukaan sebanyak dua olesan. Selanjutnya, keluarkan nastar dari dalam oven.
Nastar yang satu ini bentuknya tidak bulat melainkan lonjong. Kalau ingin membuat nastar daun, ambil adonan secukupnya lalu bentuk lonjong pada bagian kanan dan kirinya. Untuk menghindari retak nastar: Jangan memanggang adonan dengan suhu terlalu tinggi.
Sedang mencari ide resep nastar daun (adonan kulit nastar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar daun (adonan kulit nastar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar daun (adonan kulit nastar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nastar daun (adonan kulit nastar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Olesi permukaan nastar daun dengan bahan olesan menggunakan kuas. Agar hasil maksimal, olesi permukaan sebanyak dua olesan. Selanjutnya, keluarkan nastar dari dalam oven.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nastar daun (adonan kulit nastar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar Daun (Adonan Kulit Nastar) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar Daun (Adonan Kulit Nastar):
- Siapkan Bahan Adonan Kulit Nastar:.
- Siapkan 500 gr Butter BB Special (bisa ganti Blueband serbaguna/Cookies).
- Ambil 150 gr Butter Wysman/Anchor.
- Siapkan 50 gr Gula Halus.
- Gunakan 150 gr / 1blok Keju Cheddar parut (boleh tdk pakai).
- Ambil 2 butir Kuning Telur di dalam adonan.
- Sediakan Sejumput Vanili Bubuk.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Gunakan 550 gram Tepung Kunci Biru.
- Ambil Bahan Polesan:.
- Gunakan 2-3 butir Kuning Telur untuk olesan dicampur minyak goreng & air.
- Gunakan 1 sdm Minyak Goreng.
- Sediakan 1/2 sdt air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Paha Ayam Masak Gurih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kulit nastar tidak boleh terlalu tipis atau isian selai jangan terlalu besar. Tips mengoles kuning telur: Untuk mengoles permukaan kue, saya menggunakan bubuk pengoles merk Ovex yang saya beli di toko bahan kue. Penggemar kue nastar, pasti sudah tidak asing lagi dengan nastar daun. Ciri khas dari nastar yang satu ini, terletak pada bentuk dan ukirannya yang mirip seperti daun.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar Daun (Adonan Kulit Nastar):
- Mixer sampai rata Mentega, Butter, Gula Halus, Kuning telur, dan Keju. Mixer sampai kejur tercampur rata dan butter berwarna pucat (kurang lebih 3 menit)..
- Campurkan dengan Tepung Terigu, Garam, dan Vinili bubuk. Aduk manual pakai tangan sampai rata dan kalis (tidak ada adonan yg menempel di wadah)..
- Timbang adonan kulit 10 gram. Dan isi dengan nanas seberat 5 gram. Lalu bentuk menjadi daun..
- Panggang suhu 150 C dengan api bawah. Saat stengah matang, keluarkan dari oven lalu poles dengan kuning telur (bisa ditambahkan taburan keju parut di atasnya)..
Lihat juga resep Nastar Teflon Kulit Telur enak lainnya. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Asal katanya dari bahasa Belanda yaitu nanas dan taart. Kue Nastar merupakan satu dari sekian banyak kue lebaran yang paling disukai, karena rasanya yang enak dan lumer di mulut. Nastar adalah kue kering yang mengembang kala dioven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar daun (adonan kulit nastar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :