Sayur Asam Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Sedang mencari ide resep sayur asam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Jakarta memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

1. Sediakan 2 bh labu siam ukuran kecil.
2. Sediakan 3 utas kacang panjang.
3. Siapkan 1 bh terong ungu.
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 sdm asam jawa.
7. Gunakan secukupnya Air.
8. Siapkan 3 sdm kacang tanah.
9. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 siung bawang merah.
13. Gunakan 4 bh cabe keriting merah.
14. Gunakan 3 bh kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt terasi (me : terasi mamasuka).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Puding telor ceplok yang Lezat Tips Anti Gagal

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Resepku.me - Dalam hakikatnya tubuh manusia membutuhkan banyak sekali asupan gizi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan masih banyak lainya dalam menopang kehidupan ini. Karbohidrat bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi nasi, sagu, jagung, umbi dan lainnya, vitamin bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi buah dan.

Cara menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

1. Potong-potong sayuran sesuai selera, cuci bersih. Rendam asam dengan sedikit air panas. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu, geprek lengkuas. Sembari itu rebus kacang tanah selama 15 menit. Sisihkan.
3. Rebus air, masukkan bumbu halus. Rebus hingga air mendidih. Masukkan labu siam. Masak hingga labu matang..
4. Setelah labu matang, masukkan terong, masak 3menit. Kemudian masukkan kacang panjang, air asam jawa dan bumbui sayur dgn garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
5. Jika rasa sudah pas dan sayur sdh matang, angkat dan sayur asam siap disajikan..

Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Potongi kacang panjang seukuran jari telunjuk. Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, kemudian sisihkan. Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun salam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :