Nastar (adonan tanpa telur).

Sedang mencari inspirasi resep nastar (adonan tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar (adonan tanpa telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar (adonan tanpa telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar (adonan tanpa telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nastar (adonan tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar (adonan tanpa telur) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nastar (adonan tanpa telur):

1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
2. Sediakan 300 gr blue band cake & cookie.
3. Sediakan 100 gr gula halus.
4. Sediakan 1 bks susu bubuk dancow putih @27gr.
5. Sediakan 1 sdt pasta vanilla (bisa ganti dgn secukupnya vanili bubuk).
6. Ambil Isian/pelengkap:.
7. Sediakan Secukupnya selai nanas (me : bikin sendiri).
8. Gunakan Olesan :.
9. Ambil 2 butir kuning telur.
10. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
11. Sediakan 2 sdt SKM putih.
12. Siapkan Setetes pewarna kuning telur (jika di butuhkan).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Choco Volcano Chiffon Cake yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Nastar (adonan tanpa telur):

1. Campur blueband c&c dan gula menggunakan sendok/centong nasi smp lembut..
2. Masukan bahan lain nya, campur rata sampai membentuk adonan (bisa langsung pkai tangan)..
3. Ambil sebagian adonan, beri secukupnya isian selai nanas lalu bentuk sesuai selera (me : oval) tata dalam loyang yg sdh di oles tipis dgn margarin/beri kertas roti lalu oles tipis dengan bahan olesan (cukup sekali oles menggunakan kuas kecil)..
4. Panaskan oven, oven selama kurleb 20 menit/smp matang (sesuaikan dgn oven masing2) kemudian keluarkan, olesi lagi dgn bahan olesan (pada tahap ini saya oles rata smp 2 kali pengolesan)..
5. Oven lagi selama 5 menit, keluarkan dari oven, tunggu sampai kue dingin baru pindahkan ke dalam toples/wadah kedap udara (jgn pindahkan kue dlm keadaan masih panas, tekstur kue yg blom kokoh menyebabkan rawan hancur)..
6. Note : ✔️ Untuk mendapatkan hasil nastar yg glowing ada beberapa hal yang kudu di perhatikan : ✏️ tekstur selai harus kesat, spy ketika di panggang tdk luber, (jika beli jadi pilih selai yg kualitas nya bagus). ✏️ sebelum di gunakan lebih baik bulat2kan selai nastar terlebih dahulu spy lebih mudah pada saat proses pengisian. ✏️ perbandingan kulit dan isi selai 2:1, isian yg terlalu banyak menyebabkan kulit retak ketika di panggang..
7. ✏️ bulatkan adonan nastar secara sempurna, jgn ada celah selai keluar. ✏️ panggang dengan api sedang cenderung kecil, api besar menyebabkan kulit nastar terlalu mengembang dan retak2. ✏️ olesan kuning telur kudu rata dan telaten (me : total 3 kali oles). ✔️ Kok gk di mixer ? Saya gk pernah mixer, cz over mix malah bikin hasil kue mbleber. ✔️ Saya pilih blueband c&c karna praktis tapi bisa di sesuaikan dgn budget masing2 (mix sendiri margarin & butter atau hanya pakai pure margarin)..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nastar (adonan tanpa telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :