Jenang blohok candil (Bubur sumsum dan jenang Candil). Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai ta'jil di bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis mungkin memang cocok sebagai menu pembuka puasa, setelah perut kosong seharian.
Lihat juga resep Kolak Candil ketan hitam + pisang enak lainnya. Selain candil, bubur satu ini memiliki julukan lain seperti bubur biji salak yang sungguh mirip. Hidangan manis ini bisa ditemui di berbagai daerah yang ada di pulau Jawa.
Sedang mencari ide resep jenang blohok candil (bubur sumsum dan jenang candil) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang blohok candil (bubur sumsum dan jenang candil) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai ta'jil di bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis mungkin memang cocok sebagai menu pembuka puasa, setelah perut kosong seharian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jenang blohok candil (bubur sumsum dan jenang candil), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jenang blohok candil (bubur sumsum dan jenang candil) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jenang blohok candil (bubur sumsum dan jenang candil) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jenang blohok candil (Bubur sumsum dan jenang Candil) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jenang blohok candil (Bubur sumsum dan jenang Candil):
- Ambil Bahan jenang blohok (bubur sumsum) :.
- Gunakan 1/4 kg tepung beras.
- Sediakan 1 bungkus santan cair kemasan (65ml).
- Gunakan 1800 ml air.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat.
- Gunakan Bahan Jenang Candil :.
- Gunakan 1/4 kg tepung beras ketan.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 bungkus vanili.
- Ambil ±50 ml air hangat (bisa ditambah atau dikurangi) untuk adonan.
- Sediakan 1/2 bungkus santan cair kemasan (100 ml).
- Siapkan ±1 liter air untuk kuah.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji, cairkan dg setengah gelas air.
- Sediakan 1/5 kg gula merah.
- Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Udang Bakar Rica yang Enak Tips Anti Gagal
Semangkuk bubur biasanya berisi bubur sumsum atau candil, mutiara, biji salak/jenang grendul, cendol/hunkwe, lalu disiram kuah santan dan saus gula merah. Selain dikenal bubur candil, juga dikenal disebut jenang grendul. Bubur ini berisi isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Buntalan kecil ini terbuat dari tepung tapioka kemudian disajikan bersama kuah santan yang gurih.
Langkah-langkah membuat Jenang blohok candil (Bubur sumsum dan jenang Candil):
- Campur semua bahan jenang blohok pada panci, jika sudah rata dan tidak ada yg bergerindil, lalu masak dg api kecil sambil terus diaduk agar tidak bergerindil. Jika sudah meletup letup matikan api. Sisihkan.
- Untuk Jenang candilnya masukkan dlm baskom tepung beras ketan, tepung beras, garam dan vanili aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit (jgn terlalu keras maupun lembek, cukup bisa dibulat bulatkan) lalu bulat kan sesuai selera sampai adonan habis (lupa enggak kefoto hehe).
- Didihkan air dlm panci yang lain, beri gula, garam, dan daun pandan, jika sudah mencair gulanya lalu masukkan bola bola tadi, tunggu sampai mengapung.
- Setelah mengapung, beri santan dan kanji yang sudah dicairkan, tunggu hingga mendidih, lalu matikan kompor.
- Siap disajikan.
Bubur sumsum atau yang juga dikenal dengan jenang adalah salah satu jenis makanan yang masih menjadi favorit banyak orang. Bahan utama sajian kuliner ini adalah dari tepung beras menghasilkan tekstur bubur yang lembut. Bubur sumsum selain khas dengan tekstur bubur yang lembut juga khas dengan kuah gula merah dengan cita rasa manis yang lezat. The main ingredient for Bubur Candil Balls is glutinous rice flour and mashed sweet potato for the Bubur Biji Salak. Don't forget to use the pandan leaves to give the special aroma.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jenang blohok candil (Bubur sumsum dan jenang Candil) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :