Gulai Tetelan Sapi.

Lagi mencari ide resep gulai tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tetelan sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Tetelan Sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Tetelan Sapi:

1. Ambil 500 gram tetelan sapi.
2. Siapkan 1 bungkus santan kental.
3. Sediakan 10 buah cabai keriting merah.
4. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 siung bawang merah.
7. Siapkan 1 buah kemiri utuh.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1/2 buah biji pala.
10. Gunakan 1/2 sdt jinten.
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 1/2 lingkaran gula merah.
13. Siapkan Garam dan penyedap rasa (± 1/2 sdt penyedap rasa, 1sdt garam).
14. Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
15. Ambil 1/2 ruas jari jahe.
16. Gunakan 2 lembar daun salam.
17. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 2 iris lengkuas.
19. Ambil 1 buah batang serai.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gulai Tetelan Sapi:

1. Iris tetelan kecil2 atau sesuai selera cuci bersih sisihkan..
2. Blender atau ulek. Cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, biji pala, lada dan jinten sampai halus..
3. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng ±5sdm nyalakan api tunggu minyak sampai agak panas lalu tuang kan bumbu halus tumis sampai harum..
4. Masukkan tetelan semuanya kemudian oseng sampai rata tambahkan 1/2 lingkaran gula merah. Matikan api dan sisihkan.
5. Siapkan panci isi dengan air 1 1/2 liter. Masukkan bumbu dapur seperti daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas..
6. Tuang osengan tetelan tadi kedalam panci. Tutup panci tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
7. Bila sudah 1/2 empuk tetelannya, boleh masukkan Santan dengan api sedang. Tunggu sampai tetelan empuk dan tes rasa..
8. Gulai siap dihidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :