Ayam Kecap Manis. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Sedang mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Manis menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Manis:

1. Siapkan 1/4 Kg Ayam Potong (dada).
2. Siapkan 2 Buah Sosis Ayam.
3. Ambil Secukupnya Kecap Manis.
4. Gunakan Secukupnya Gula Jawa.
5. Gunakan Secukupnya Air.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
8. Siapkan 1 Sdt Merica.
9. Sediakan 2 Butir Kemiri.
10. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
11. Siapkan 1 Ruas Jahe.
12. Siapkan 1 Sdt Garam.
13. Ambil Sedikit Penyedap Rasa.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kerupuk nasi sisa yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam kecap merupakan masakan peranakan Cina yang aslinya adalah masakan babi kecap. Namun karena masyarakat islam di Indonesia tidak mengkonsumsi babi, maka bahan utamanya diganti ayam. Kecap adalah bumbu utama dalam masakan ini, rasanya pun bukan sekedar manis tetapi menjadi lezat jika ditambah rempah lainya. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Manis:

1. Halup2i/ Rebus sebentar ayam lalu potong kecil²,sosis juga potong sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, sampai wangi dan matang agar si kunyit tidak terasa mentah.
4. Masukan ayam dan sosis jika bumbu sudah harum.
5. Tambahkan air dan gula jawa, tunggu hingga air menyusut lalu beri kecap.
6. Jika air mulai habis, matikan kompor lalu sajikan, jangan sampai airnya habis ya nanti kering.

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap tang rasanya gurih manis bisa jadi lauk enak buat buka atau sahur. Ayam kecap merupakan salah satu makanan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :