Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken). Ayam Goreng Bumbu Pedas (Spicy Fried Chicken). Assalamu'alaikum sahabat deBloom. resep ini terinspirasi ayam goreng yang sempat saya cicip di beberapa resto di Kualalumpur. Sekilas tampak seperti ayam goreng biasa, tapi setelah digigit, hhmm. enak, karena ada rasa pedasnya.
Tuangkan air ke ayam berbumbu, masak ayam dengan api kecil sambil diaduk-aduk sesekali agar dasar wajan tidak gosong. Masak hingga air habis dan ayam empuk dan matang. Campur bumbu hls dng lada, garam & cabai.
Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Bumbu Pedas (Spicy Fried Chicken). Assalamu'alaikum sahabat deBloom. resep ini terinspirasi ayam goreng yang sempat saya cicip di beberapa resto di Kualalumpur. Sekilas tampak seperti ayam goreng biasa, tapi setelah digigit, hhmm. enak, karena ada rasa pedasnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Ambil 500 gr ayam, potong2,cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali.
- Ambil 300 ml air, untuk mengungkep ayam bersama bumbu.
- Ambil Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng.
- Sediakan ♦ Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe rawit, sesuai selera.
- Ambil 1 bh cabe merah besar, potong-potong.
- Gunakan 2 btr kemiri, sangrai.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt garam, (selera).
- Gunakan 1 sdt gula pasir, (selera).
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan ♦ Bumbu dimemarkan/dibiarkan utuh :.
- Ambil 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan.
- Ambil 2 btg serai, memarkan.
- Sediakan ♦ Bahan Pencelup (dicampur) :.
- Gunakan 1 btr telur ukuran besar.
- Gunakan 2-4 sdm air.
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Rica Rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Pelapis: Campur terigu dng garam, lada, ketumbar, baw.pth & jahe bbk. Balur ayam dng terigu, celup di telur lalu balur dng panir. Goreng dlm minyak hingga terendam sampai ayam matang & kecoklatan. Tepung Marinasi / Marinade digunakan sebagai perendam daging sebelum di lapisi dengan tepung fried chicken.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Rebus ayam dg seujung sendok garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10 menit lalu cuci bersih kembali. ♦UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS..
- Siapkan bumbu halus..
- Masukkan ayam dan semua bumbu dalam wajan, tambahkan air secukupnya. Masak ayam hingga empuk (sekitar 30 menit), angkat. ♦Kalau resep asli, bumbu halus ditumis dulu sampe mateng, masuk ayam, aduk ayam sampe berubah warnanya, tuang air. (Sesuai selera Cookpaders aja yaa).
- Siapkan bahan pencelup, dalam wadah campur semua bahan dan aduk hingga rata..
- Panaskan minyak goreng, celupkan potongan ayam kedalam bahan pencelup. Kemudian goreng dengan api sedang ke kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan bersama nasi hangat 🍚😋😋.
Mix the ingredients for the coating well. Swirl the liver through the mixture, then through the ice water, then through the coating again. Heat the oil in a pan and fry the liver until done, brown and crispy. Ayam goreng, or fried chicken, is everyone's favourite food! It's enjoyed across Indonesia by the rich, the poor, the middle class, men, women, children…in short, everyone!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :