Opor Ayam ala Tin. Mama pengin opor ayam dan sebelum ibu pulang mama udah rebus telor ayamnya.. jadi langsing aja masak . Menariknya, menurut penuturan Chef sekaligus Pakar Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, cara terbaik mengolah opor ayam adalah tidak sembarangan mencampurkan santan ke dalam masakan. Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran.

Komposisi santan kental dan encer juga menentukan kelezatan opor buatan kita. Untuk ayam kampung dan ayam pejantan, Chef Sabil biasanya menggunakan satu butir kelapa parut dan. Opor Ayam a la My Mom.

Sedang mencari ide resep opor ayam ala tin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala tin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mama pengin opor ayam dan sebelum ibu pulang mama udah rebus telor ayamnya.. jadi langsing aja masak . Menariknya, menurut penuturan Chef sekaligus Pakar Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, cara terbaik mengolah opor ayam adalah tidak sembarangan mencampurkan santan ke dalam masakan. Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala tin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam ala tin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam ala tin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam ala Tin menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam ala Tin:

1. Ambil 500 gr ayam.
2. Sediakan sesuai selera Telur rebus.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 1 batang sereh geprek.
5. Ambil 4 cm Lengkuas geprek.
6. Ambil 4 lembar daun jeruk.
7. Siapkan Santan 200 ml (santan segar juga bisa).
8. Siapkan 5 gls air.
9. Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Ambil 1 sdm gula.
12. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
13. Sediakan Bumbu Halus :.
14. Gunakan 10 bawang merah.
15. Gunakan 5 bawang putih.
16. Ambil 1 sdt lada.
17. Gunakan 5 bh kemiri sangray.
18. Sediakan 1 sdm ketumbar.
19. Gunakan 1 cm kunyit.
20. Ambil 2 cm jahe.
21. Ambil 1 sdt jinten (BOLEH DI SKIP).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Buryam Konnyaku with Opor Ayam ala KETO yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam ala Tin:

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Tumis bawang merah iris hingga harum tambahkan bumbu halus, salam, laos, sereh, daun jeruk tumis hingga masak dan harum..
2. Masukkan ayam hingga berubah warna, tambahkan air, cabe rawit, masak hingga ayam matang. Kemudian tambahkan telur, santan aduk hingga masak..
3. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng..

Simpan opor ayam di dalam kulkas bagian chiller. Opor ayam bisa awet selama sekitar tiga hari, dengan catatan tutup kulkas tidak sering dibuka tutup agar suhu di dalamnya stabil. Baca juga: Resep Rendang Sapi ala Restoran Padang Terkenal. Jika ingin opor ayam awet lebih dari tiga hari, kamu bisa menyimpannya di bagian freezer. Masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam ala Tin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :