Ayam Bakar Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.

Apalagi di rumah ada dua orang toodler yang maemnya sedikit harus menyesuaikan selera mereka. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bacem menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Sediakan 1 ekor ayam belah jgn sampai putus (bekakak) atau potong jadi 10.
2. Ambil 1 jeruk nipis ambil airnya.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 500 ml air kelapa.
5. Sediakan 75 gr gula merah.
6. Sediakan 2 mata asam Jawa larutkan dg sedikit air.
7. Sediakan 5 lembar daun salam.
8. Ambil 3 cm Lengkuas geprek.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Gunakan 13 bawang merah.
13. Gunakan 7 bawang putih.
14. Ambil 5 kemiri.
15. Gunakan 1 sdm ketumbar.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur daging sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar. Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Rasanya makin legit jika Anda menambahkan air kelapa. Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam.

Cara membuat Ayam Bakar Bacem:

1. Cuci bersih Ayam, tusuk dengan garpu di semua permukaan badan ayam, lalu kucuri dg air jeruk nipis dan garam diamkan selama 20 menit.
2. Dalam panci, masukkan bumbu Halus, air kelapa, daun salam, Lengkuas, gula merah, masak dg api kecil setelah mendidih, masukan ayam, tambahkan garam, kaldu jamur tutup panci biarkan airnya menyusut hingga setengahnya.
3. Masukan larutan asam Jawa timbah-timbah balik sesekali ayamnya setelah airnya menyusut, ambil bumbu ayam, tambahkan 2 sdm margarin lalu oles dipermukaan ayam sambil dibakar.

Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tuangkan air biasa atau air kelapa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :