Opor ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.
Desserts Tips masak opor ayam kuning.
Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung.
- Siapkan 1 buah Kentang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Ambil 1 kemiri.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Ambil Kunyit bubuk.
- Gunakan Merica.
- Ambil Garam.
- Siapkan Serai.
- Gunakan 4 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Gunakan 1 cabe keriting.
- Gunakan Santan kara yg kecil.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam bakar bumbu (ala) padang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning:
- Blender atau haluskan bumbu alus..
- Cuci bersih ayam..
- Tumis bumbu halus smp harum, mskin daun2an dan serai...
- Kasi air sedikit, masukin ayam, lumuri ayam dg bumbu smp ketutup.. diamkan sbntr.. lalu mskin air.
- Rebus sampe ayam agak empuk. Trs masukin kentang. Gul gar merica totole..
- Koreksi rasa. Klo ud ok mskin santan.. api kecil ya...
- Trs tunggu sampe ayam empukkk...
- Beres 🤗.
- Tips: kalo masih sisa, masukin kulkas, besoknya bs dibuat opor sayurrr.. tinggal kasih air lagi, buncis, waluh, tambah garam merica totole.. jd opor sayur.. enak dimakan pake bubur...
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :