Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali).

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening seger (khas boyolali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening seger (khas boyolali) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening seger (khas boyolali), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening seger (khas boyolali) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening seger (khas boyolali) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali) menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali):

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil 3 bungkus soun kaca.
3. Gunakan 3 liter air (sesuai selera).
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Gunakan 15 siung bawang merah.
6. Siapkan 10 siung bawang putih.
7. Sediakan 1/2 jempol jahe.
8. Ambil 1/2 sdt lada butiran.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Ambil Bumbu Pasang Utuh :.
11. Ambil 1 jempol lengkuas (geprek).
12. Ambil 2 buah serai (geprek).
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Gunakan 7 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
16. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
17. Gunakan Bahan Pelengkap :.
18. Siapkan Sambal rawit dan tomat rebus.
19. Ambil Keripik kentang (sy skip, g punya kentang).
20. Ambil Jeruk nipis.
21. Siapkan Kecap manis (jika suka, sy skip).
22. Gunakan Seledri rajang kasar.
23. Siapkan Bawang putih goreng.
24. Sediakan Bawang merah goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lidah Kucing Keju & Coklat yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali):

1. Cuci bersih ayam kampung, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan sejenak, bilas. Rebus 3 liter air sampai mendidih, masukkan ayam sampai kaldunya keluar..
2. Tumis bumbu pasang sampai agak layu, masukkan bumbu halus sampai harum dan bumbu matang. Tuang ke kaldu ayam dan ayam, koreksi rasa tambahi garam bila perlu dan beri kaldu bubuk. Matikan api..
3. Sajikan dan tata dalam mangkuk nasi, bahan pelengkap, ayam kampung yg disuwir (bila yg digunakan ayam broiler, goreng dlu ayamnya setelah direbus tadi baru disuwir, jika ayam kamlung tdk usah digoreng lg)..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening seger (khas boyolali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :