Ayam Bakar Solo. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.
Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat. Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Sedang mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Gunakan 500 gr Ayam..
- Siapkan 1 sdm Gula Merah..
- Ambil 2 sdm Kecap Manis..
- Siapkan 250 ml Air Kelapa..
- Siapkan 1 bh Jagung..
- Ambil 1/4 bh Wortel..
- Gunakan 2 tgkai Kacang Panjang..
- Sediakan .
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Ambil 4 sg Bawang Putih..
- Ambil 8 bh Bawang Merah..
- Sediakan 2 btr Kemiri..
- Ambil 1 sdt Garam..
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk..
- Ambil Secukupnya Air..
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam asam manis pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Closed now : See all hours. Ayam Bakar Wong Solo is a chain restaurant caters Javanese taste foods, a well established dinner across Indonesia. Cocok untuk menu berbuka atau sahur. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo:
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender, sisihkan..
- Masukkan ayam ke frypan lumuri bumbu halus, gula merah dan kecap manis. Kemudian tuang air kelapa, rebus sampai daging matang dan air mengering..
- Jika telah matang, Angkat lalu sisihkan..
- Terakhir, Panggang ayam dengan panggangan, bolak balik agar ayam matang merata..
- Yuhuu, saatnya memikmati hidangan ayam bakar khas solo..
Tidak lama dari pekerjaan barunya tersebut, ia bertemu dengan perantau dari Medan yang berkata jika jualan makanan di kota tersebut prospeknya sangat tinggi karena laku keras, apalagi ayam bakar yang notabennya masih jarang ditemui. Local Business Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis. Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :