Ayam goreng serundeng lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Kalau serundeng kan terbuat dari kelapa parut, kalau ini pakai lengkuas yang diparut. Ayam goreng ini aku buat karena mau ada adik-adikku datang ke rumah. Mereka suka sekali dengan ayam goreng dibanding lauk yang lain.

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Gunakan 1 kg ayam negeri.
2. Sediakan Air untuk merebus ayam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Ambil 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
9. Ambil 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 250 gram lengkuas.
12. Gunakan secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Kaldu bubuk ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semprit Susu 3 bahan Mudah dan Cepat yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam goreng ini sarat akan berbagai macam bumbu rempah. Haruuum sekali, ketika masuk dapur wangi ayam gorengnya langsung tercium. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa.

Cara membuat Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Cuci bersih ayam lalu sisihkan, taruh ke dalam panci.
2. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender. Masukan ke dalam panci yang berisi ayam, beri air secukupnya. Beri garam dan kaldu bubuk, daun jeruk dan daun salam. Ungkep dan biarkan hingga agak asat..
3. Setelah matang matikan api.. tiriskan ayam, lalu saring serundengnyaa. Peras hingga airnya keluar..
4. Goreng ayam dengan minyak yang cukup banyak supaya terendam dan matang sempurna..
5. Nyalakan api sedang cenderung kecil, tunggu hingga minyak panas dan masukan ayam, goreng hingga matang. Lalu tiriskan. Goreng serundengnya aduk2 supaya tidak gosong. Angkat dan tiriskan..

Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. lengkuas muda • lengkuas • ayam pejantan, potong-potong & cuci • kelapa parut • air • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) Noviana Sari. Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya. Pada dasarnya, ayam goreng serundeng bisa dibuat dari dua bahan, kelapa. Langkah Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas : Pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti ayam dan bumbu lainnya, cuci bersih, lalu parut lengkuas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :