Semur jengkol pedas empuk. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai empuk. Jika jengkol sudah empuk, angkat dan memarkan.
Sejengol dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi.
Makanan yang berbahan dasar jengkol tua ini dapat kita buat dengan olahan tangan sendiri.
Resep Memasak Semur Jengkol Pedas Empuk - Semur jengkol merupakan makanan yang memiliki tekstur sangat empuk dan memiliki rasa yang enak dan lezat, makanan ini tentunya akan menambah selera makan anda.
Lagi mencari ide resep semur jengkol pedas empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai empuk. Jika jengkol sudah empuk, angkat dan memarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol pedas empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol pedas empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol pedas empuk memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur jengkol pedas empuk:
- Ambil 1/4 kg jengkol tua.
- Ambil bahan yang d.haluskan.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Ambil 7 buah cabai keriting.
- Ambil 10 buah cabai rawit merah.
- Ambil 1 sdt merica/lada.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah sereh memarkan.
- Siapkan secukupnya lengkuas memarkan.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula merah.
- Gunakan 1 bungkus masako sapi.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya minyak untik menumis bumbu.
- Gunakan 2 gelas santan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Semur jengkol dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk teman makan nasi. Lihat juga resep Semur jengkol pedas, empuk dan tidak bau enak lainnya. Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol pedas empuk:
- Pertama rebus jengkol sampai empuk.... Geprek lalu sisihkan....
- Haluskan semua bumbu halus sampai halus....saya d.blender karna lagi malas ngulek..sebenernya lebih berasa d.ulek katanya bun...😁.
- Tumis bumbu halus hingga harum...tambahkan daun salam,sereh dan lengkoas geprek..lalu tambahkan jengkolnya juga ya bun...aduk2 biar merata bumbunya.
- Kemudian tuang santan dan aduk2 biar santan.gak pecah...tambahkan gula,garam,kecap,masako...tes rasa dan tunggu sampai air menyusut dan meresap k.jengkol...
- Dan semur jengkol siap d.hidangkan....
Nikmati semur jengkol pedas dengan nasi putih dan lalaban sesuai selera. KOMPAS.com - Pencinta kuliner pedas, bisa coba resep semur jengkol pedas yang enak, empuk, dan tidak bau. Agar jengkol gak bau dan lebih empuk, ikuti tips ini, guys! Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol pedas empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :