Kakap Merah Masak Leilem (Daun Melinjo). Resep diadaptasikan dari Buku Hidangan Populer Sulawesi Utara Khas Tomohon, Ayam Leilem. Siangi daun leilem/daun melinjo, ambil daun yang muda, cuci, tiriskan. Sari Utami Kimdonghwa. hai kawan, pada kesempatan kali ini admin akan berbagi info tentang "Resep cara memasak sayur Leilem khas Manado". admin harap resep ini berguna untuk bunda yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep cara memasak sayur Leilem khas Manado ini ke rekan qmu ya.

Masak hingga meresap dan air tinggal sedikit. Tambahkan telur orak-arik dan aduk hingga rata. Nah sekarang ke resep ayam masak melinjo hari ini.

Sedang mencari ide resep kakap merah masak leilem (daun melinjo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap merah masak leilem (daun melinjo) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap merah masak leilem (daun melinjo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kakap merah masak leilem (daun melinjo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep diadaptasikan dari Buku Hidangan Populer Sulawesi Utara Khas Tomohon, Ayam Leilem. Siangi daun leilem/daun melinjo, ambil daun yang muda, cuci, tiriskan. Sari Utami Kimdonghwa. hai kawan, pada kesempatan kali ini admin akan berbagi info tentang "Resep cara memasak sayur Leilem khas Manado". admin harap resep ini berguna untuk bunda yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep cara memasak sayur Leilem khas Manado ini ke rekan qmu ya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kakap merah masak leilem (daun melinjo) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kakap Merah Masak Leilem (Daun Melinjo) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kakap Merah Masak Leilem (Daun Melinjo):

1. Sediakan 1 ekor kakap merah (800 gram).
2. Sediakan 15 tahu bulat.
3. Siapkan secukupnya Daun leilem (daun melinjo/daun so).
4. Sediakan secukupnya Kemangi.
5. Ambil 1 bks santan instan (@65 ml).
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
8. Gunakan 1 sdt air jeruk lemon.
9. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
10. Ambil 500 ml air mineral.
11. Gunakan Bumbu ulek kasar :.
12. Siapkan 10 siung bawang merah.
13. Ambil 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 batang serai ambil bagian putihnya.
15. Ambil 12 cabe rawit.
16. Sediakan 12 cabe keriting.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep #Nasi Goreng Jeroan Bebek yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Actually masakan ini sudah pernah saya share sebelumnya di JTT, resepnya terinspirasi dari seorang rekan dari Manado yang membawa bekal makanan ini ke kantor. Si rekan tidak bersedia berbagi resepnya, tidak semua orang suka share keluarga, jadi saya lantas mencari resepnya di Google books. Aslinya menggunakan daun leilem, bukan melinjo. Cara dan Langkah Pembuatan Sajian Sedap Tumis Rebung Daun Melinjo yang Mantap dan Nikmat Cara Pembuatan.

Cara menyiapkan Kakap Merah Masak Leilem (Daun Melinjo):

1. Rendam kakap merah dgn garam,maizena dan air jeruk lemon,diamkan selama 10-15 menit kemudian cuci bersih di air mengalir,tiriskan kemudian tambahkan garam aduk rata diamkan sebentar.
2. Goreng kakap dgn sedikit minyak tdk usah terlalu kering asal udh berubah wrn aja (liat foto kedua).
3. Blender/ulek kasar bumbu kemudian tumis dgn sedikit minyak sampai harum dan bumbu benar2 matang (sy tumis jg serai bagian hijaunya).
4. Tuangi air dan santan,didihkan lalu masukkan tahu bulat masak sampai mendidih dan tahu mengapung,tambahkan garam dan gula.
5. Masukkan daun leilem,masak hingga daun leilem layu,masukkan kakap goreng dan kemangi aduk rata,tambahkan air jeruk lemon masak sampai semua bahan matang.
6. Kakap merah masak leilem siap di sajikan dgn nasi hangat.

Ambil ulekan dan tumbuk bumbu masak kasar yang anda miliki. Siapkan wajan dan panaskan minyak anda di atas api sedang. Lihat juga resep Tumis Daun Lelem (dengan Daging Giling) enak lainnya. Cakalang Fufu Masak Leilem Lauk Utama. Daun leilem adalah salah satu sayuran khas Manado.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kakap Merah Masak Leilem (Daun Melinjo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :