Opor ayam ala TB. Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran. Nah, sekarang bagaimana caranya agar tidak cepat basi? Walau bumbu opor ayam a la Ibu saya tergolong ribet karena banyaknya pernak-pernik rempah yang digunakan namun semua kerepotan itu akan terbayar saat anda menyantapnya.

KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Lagi mencari ide resep opor ayam ala tb yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala tb yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala tb, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam ala tb enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran. Nah, sekarang bagaimana caranya agar tidak cepat basi? Walau bumbu opor ayam a la Ibu saya tergolong ribet karena banyaknya pernak-pernik rempah yang digunakan namun semua kerepotan itu akan terbayar saat anda menyantapnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam ala tb yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam ala TB menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam ala TB:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 2 bungkus santan kara.
3. Ambil secukupnya Air.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 batang sereh.
7. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan 4 bh kemiri.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Ambil 10 siunh bawang merah.
12. Ambil 1 cm jahe.
13. Siapkan 1 cm kunyit.
14. Siapkan 1 cm lengkuas.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam bakar madu sambal tempong yang Enak Tips Anti Gagal

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Santan menjadi kunci agar opor ayam tidak mudah basi.

Cara membuat Opor ayam ala TB:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh..
2. Masukan ayam yang sudah dibersihkan. Aduk rata, pastikan ayam terlumuri bumbu secara merata..
3. Masukan santan yang sudah dicampur air. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk dan biarkan sampai daging ayam empuk. Tes rasa. Kalau sudah mantap silahkan sajikan..

Gunakan kelapa yang tua karena memiliki kadar santan lebih banyak, aromanya lebih wangi, dan rasanya lebih gurih. Komposisi santan kental dan encer juga menentukan kelezatan opor buatan kita. Untuk ayam kampung dan ayam pejantan, Chef Sabil biasanya menggunakan satu butir kelapa parut dan. Assalamu Alaikum wm,wbDengan bundanya kayzan kali ini aku pengen buat opor ayam resepnya simpel pake bumbu ala desaku masakan simpel tapi enaknya mantul tema. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam ala TB yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :