Ayam bakar bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.
Apalagi di rumah ada dua orang toodler yang maemnya sedikit harus menyesuaikan selera mereka.
Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya.
Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit.
Sedang mencari ide resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bacem menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bacem:
- Siapkan 2 bh dada ayam.
- Sediakan ^° Bahan untuk bacem ^°.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
- Gunakan 4 sdm Kecap manis.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa.
- Ambil 1 lbr Daun salam.
- Gunakan 1 lbr Daun jeruk.
- Ambil Bumbu olesan *.
- Siapkan Sambal terasi 1sdm dicampur dengan kecap manis 1 sdt.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ngohiang / kekkian / lobak vs ayam (hallal) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar. Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Rasanya makin legit jika Anda menambahkan air kelapa. Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam.
Cara membuat Ayam bakar bacem:
- Potong dada ayam, cuci bersih.
- Masukan ayam kedalam wajan beserta semua bumbu (bawang merah dan baputnya saya geprek) jangan lupa kasih air 3 gelas sedang.
- Ungkep ayam selama kurleb 45 menit dengan api sedang, tiriskan.
- Siapkan alat panggang olesi minyak kemudian panggang ayam, jangan lupa dibolak balik 2 kali saja sambil olesi dengan bumbu kurang lebih 10 menit.
- Ayam siap di hidangkan, kebetulan saya buat sambal terasi dan kangkung belacan.
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tuangkan air biasa atau air kelapa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :