Tahu Guling (Tahu Kupat) Versiku. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Kalau tahu kupat Magelang kan bumbunya pakai kacang ya.kalau tahu guling ala Yogya itu kuah kecap aja.jadi seger gitu.apalagi jika di makan dengan kuah yang agak banyak dan pedes.enak banget lho.
Tapi memang citarasanya agak manis ya.kalau tahu guling gini.karena bumbu utamanya ya gula merah dan kecap.
Goreng tahu lalu potong-potong sesuai selera.
Lagi mencari ide resep tahu guling (tahu kupat) versiku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu guling (tahu kupat) versiku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu guling (tahu kupat) versiku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu guling (tahu kupat) versiku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu guling (tahu kupat) versiku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Guling (Tahu Kupat) Versiku memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Guling (Tahu Kupat) Versiku:
- Siapkan 1-2 kotak bsar tahu putih, pot ss, goreng 1/2 matang, sisihkn.
- Siapkan Bbrp ktupat, pot ss (optional).
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah, goreng, sisihkn.
- Ambil 1 pack toge, cuci kmd seduh air pnas dg sdikit garam, tiriskn.
- Sediakan 1/4 pot kol uk bsar/ 1 kol uk kcil iris ss selera.
- Siapkan Daun sledri iris (optional).
- Sediakan Kaljam.
- Ambil Lada.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil Kecap asin.
- Gunakan Brown sugar.
- Ambil 100 ml air asam jawa, saring.
- Ambil 300-500 ml air.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 5 bamer iris, goreng sebentar.
- Sediakan 3 baput iris, goreng sebentar.
- Ambil 1 cabe merah besar + 3 cabe rawit goreng sbentar.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Putri Salju Oreo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Penyajian: di piring saji, taruh potongan tahu dan tauge. Siram dengan saus kecap, taburkan seledri dan bawang merah goreng, sajikan segera. Guideku.com - Sebagai kuliner berbahan tahu yang cukup terkenal di Indonesia, kita pasti sudah tak asing dengan nama tiga makanan di atas. Sama-sama berbahan dasar tahu goreng, kupat tahu dan tahu kupat adalah kuliner khas Jawa Tengah sementara tahu guling merupakan kuliner khas Yogyakarta.
Cara membuat Tahu Guling (Tahu Kupat) Versiku:
- Blender bumbu halus dg sdikit air. Kmd tuang ke saucepan/ frypan/ panci (bebas) + lada + air asam aduk rata + 300-500 ml air (trgantung bnyaknya bhan n kuah yg diinginkan), msak smp mndidih + kaljam + kecap manis + kecap asin + brown sugar, aduk rata tes rasa (asem, manis, pedes n sdikit asin). Kmd matikan kompor..
- Tata stiap bahan di atas piring, siram dg kuah, taburi dg 1-2 sdm kacang goreng. Siap disantap..
Seperti yang tadi disebutkan, tahu kupat adalah kuliner khas Jawa Tengah, atau tepatnya dari daerah Solo. Bahan dasarnya adalah ketupat dan tahu putih goreng, dengan tambahan tauge, irisan kol, bakwan, mirip seperti tahu guling. Sama seperti kedua kuliner di atas, makanan khas Yogyakarta ini juga mempunyai tampilan dan bahan baku yang tidak jauh berbeda. Tahu guling berbahan dasar kupat, tahu putih yang digoreng, tauge, irisan kol dan bakwan, serta tambahan tempe goreng. Bumbu halus : • bawang putih • kencur • cabai rawit / sesuai selera • gula jawa / sesuai selera • daun jeruk • kecap • Garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Guling (Tahu Kupat) Versiku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :