🌸 Rujak Kuah Pindang. Source : Carolina Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, Ini adalah resep yang pernah jadi tema di acara Bromo di Cookpad Community Malang beberapa waktu yang lalu, Rujak Kuah Pindang Khas Bali bersama mbak Carolina. Rujak Kuah Pindang khas Bali by Helyza. Ikan Pindang/Tuna (yg sdh di bersihkan&direbus/dikukus) • macam buah (timun,mangga,kedondong,pepaya,nanas) • Terasi • cabai rawit merah (sesuai selera) • Daun salam • lengkuas • Garam • Gula pasir.
Membuat Rujak Kuah Pindang: Bersihkan buah-buahan rujak favorit anda seperti : Mangga muda, Jambu air, nanas, bengkoang, belimbing dll, potong dan iris tipis.
Panggang terasi sebentar, lalu ulek dalam ulekan atau cobek yang sudah dibersihkan.
Tambahkan gula, garam, cabai, dan petis secukupnya ke dalam cobek lalu ulek kembali.
Anda sedang mencari inspirasi resep 🌸 rujak kuah pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌸 rujak kuah pindang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Source : Carolina Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, Ini adalah resep yang pernah jadi tema di acara Bromo di Cookpad Community Malang beberapa waktu yang lalu, Rujak Kuah Pindang Khas Bali bersama mbak Carolina. Rujak Kuah Pindang khas Bali by Helyza. Ikan Pindang/Tuna (yg sdh di bersihkan&direbus/dikukus) • macam buah (timun,mangga,kedondong,pepaya,nanas) • Terasi • cabai rawit merah (sesuai selera) • Daun salam • lengkuas • Garam • Gula pasir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌸 rujak kuah pindang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 🌸 rujak kuah pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🌸 rujak kuah pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🌸 Rujak Kuah Pindang memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 🌸 Rujak Kuah Pindang:
- Sediakan 2 ekor ikan pindang segar.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan sejumput garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Gunakan 1/2 ruas jari terasi bakar.
- Gunakan 1/2 sdt petis udang/ ikan.
- Siapkan Buah untuk rujak :.
- Siapkan secukupnya mentimun.
- Gunakan secukupnya nanas.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam geprek bensu yang Enak Tips Anti Gagal
Rujak Kuah Pindang Ruak Kuah Pindang via instgram @warung_men_runtu. Rujak ini bisa dikatakan unik rasanya. Kuah yang digunakan adalah sari dari ikan pindang yang dibuat melalui proses penyaringan. Bumbu ini tergolong cair sehingga dapat dinikmati bersama buah mangga muda, jambu, timun, bengkuang.
Cara membuat 🌸 Rujak Kuah Pindang:
- Siapkan semua bahan..
- Cuci bersih ikan, buang bagian perutnya. Rendam dengan air perasan jeruk nipis (jeniper) selama +/- 10 menit, bilas dengan air bersih. Kemudian rebus dengan air, daun salam dan batang serai yang digeprek. Rebus hingga mendidih, matikan api. Sisihkan..
- Haluskan cabe rawit, garam, gula pasir, petis udang dan terasi. Tuangi kuah/ air rebusan pindang, aduk rata..
- Dalam wadah mangkok siapkan buah-buahan yang sudah dipotong. Tuangi kuah rujak, aduk rata..
- Rujak Kuah Pindang siap dihidangkan, sajikan dingin lebih nikmat..
Pindang tahu bumbu rujak enak lainnya. Rujak kuah pindang berasal dari Pulau Bali. Ciri khasnya adalah kuah yang terbuat dari kaldu ikan pindang. Terdiri dari terasi, cabai, dan kuah pindang. Jika tidak terlalu suka rasa asin, kita bisa meminta penjualnya menambahkan gula merah. "Kalau mau kecut ya bumbunya ditambahi asem," ujar Bo Hwa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 🌸 Rujak Kuah Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :