Soto ayam bening seger. Lihat juga resep Soto Ayam Bening Segar enak lainnya. Soto selalu cocok untuk disantap saat cuaca dingin ataupun panas ya bun, kadang kalau cuma satu mangkok bisa kurang. Daripada beli mending kita buat sendiri ya bun, cara buatnya simple, bahan-bahannya pun mudah dicari di warung.

resep soto ayam lamongan nih. soto ayam yang seger , soto ayam yang gurih , soto ayam. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening seger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Bening Segar enak lainnya. Soto selalu cocok untuk disantap saat cuaca dingin ataupun panas ya bun, kadang kalau cuma satu mangkok bisa kurang. Daripada beli mending kita buat sendiri ya bun, cara buatnya simple, bahan-bahannya pun mudah dicari di warung.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening seger, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening seger menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening seger:

1. Ambil 250 gram ayam (dada dan paha).
2. Sediakan 4-5 L air.
3. Siapkan Bumbu.
4. Gunakan 4 bungkus bumbu soto.
5. Siapkan 12 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 batang serai.
7. Gunakan 6 lembar daun salam.
8. Ambil 6 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
11. Sediakan 1 ruas kunyit yang sudah dibakar.
12. Siapkan 2 batang daun bawang.
13. Gunakan Garam.
14. Siapkan Kaldu.
15. Ambil Pelengkap.
16. Siapkan 1/2 bungkus bihun jagung.
17. Gunakan 2 buah wortel iris tipis.
18. Gunakan 1/4 buah kubis (sesuaikan kebutuhan).
19. Sediakan secukupnya Kecambah kacang hijau.
20. Sediakan 1 buah tomat.
21. Sediakan 3 batang seledri.
22. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
23. Gunakan Bawang goreng.
24. Sediakan Bahan sambal soto.
25. Siapkan 25-30 buah cabai rawit campur ya.
26. Sediakan 4-5 siung bawang putih.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Martabak manis mini yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening seger:

1. Sebelum direbus, ayam jangan dicuci. Rebus 5 menit, buang air rebusan pertama lalu ganti dengan yang baru. Tambahkan 1 bungkus bumbu soto, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah digeprek, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang daun bawang dan 1 ruas jahe(digeprek) dan ½ ruas kunyit. Rebus hingga matang.
2. Sembari menunggu ayam matang, iris2 wortel, kubis lalu rebus satu2 semua sayuran termasuk kecambah kacang hijau dan bihun. Sisihkan..
3. Panaskan air untuk mrmbuat kuah soto yang diberi serai(geprek), batang daun bawang, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas yang ditusuk dengan tusuk gigi lalu digeprek. Haluskan sisa bumbu, termasuk sisa kunyit. Setelah halus masukkan ke air kuah soto yang telah dipanaskan. Jangan lupa masukkan garam dan kaldu bubuk..
4. Setelah ayam masak, pindahkan ke panci rebusan kuah soto(ayam dan kaldu) usahakan minyak dari hasil rebusan ayam tidak ikut dimasukkan kedalam rebusan kuah soto. Untuk mengurangi kadar minyak di kuah soto. Masak sampai kuah soto mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api hingga bumbu mengendap dibawah..
5. Untuk sambal, rebus cabai rawit beserta bawang putih. Hingga matang. Tiriskan, lalu ulek(haluskan) dengan ditambah garam secukupnya. Setelah halus, tuangi dengan kuah soto secukupnya..
6. Cincang seledri dan iris jeruk nipis. Lalu tiriskan ayam yang sudah direbus, suir-suir..
7. Tata dalam mangkok, mulai dari nasi, bihun, kubis, wortel, kecambah. Tambahkan seledri, irisan tomat, suiran ayam. Tuang kuah soto, taburi dengan bawang goreng lalu sajikan dengan sambal dan jeruk nipis. Jika menginginkan bisa dilengkapi dengan tempe/ayam goreng beserta krupuk..

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Assalamualaikum teman-teman, Kali ini saya mau share resep SOTO AYAM SPESIAL yang dijamin beda dengan resep yang lain. Bumbu rahasia turun temurun dari Ibu saya yang disempurnakan didapur saya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :