Ayam Goreng Kriting Spicy Ala KFC. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya.

Boleh makan ayam goreng buatan sendiri tanpa kos yang tinggi. Ala-ala KFC jugak ada ayam original dan spicy. Yang suka pedas tu boleh tambah kepedasan ayam ikut citarasa sendiri.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kriting spicy ala kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kriting spicy ala kfc yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriting spicy ala kfc, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kriting spicy ala kfc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kriting spicy ala kfc sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kriting Spicy Ala KFC memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kriting Spicy Ala KFC:

1. Gunakan 1 Ekor Ayam (1 ekor potong 8 atau 12 bebas, lalu di seset-seset).
2. Ambil Minyak siapkan yang banyak sampai ayam terendam waktu di goreng.
3. Gunakan Bumbu Marinasi.
4. Siapkan 2 sdt Garam.
5. Sediakan 3 sdt Bubuk Kaldu (Me : Royco).
6. Siapkan 7 siung Bawang Putih (Ulek halus).
7. Gunakan Secukupnya Perasan Air Lemon/Jeruk Nipis (Agar ayam tidak amis).
8. Siapkan 1 sdm Tepung Terigu (taburi tepung terigu pada saat sudah 1 jam).
9. Gunakan Bumbu Basah Untuk Lumuran Ayam.
10. Ambil 250 ml Air Es (Kira-kira ayam tercelup).
11. Ambil 3 sdm Baking Soda.
12. Sediakan Wadah Kosong untuk bumbu basah.
13. Sediakan Bumbu Tepung Kering.
14. Siapkan 250 gr Tepung Terigu Serbaguna (Me : Cakra Kembar).
15. Gunakan 3 sachet Bon Cabe (Optional. Me : Pakai Agar Spicy).
16. Sediakan 2 sachet Merica Bubuk (Me : Ladaku).
17. Sediakan 1 1/2 sachet Kaldu Bubuk (Me : Royco).
18. Sediakan Secukupnya Garam kalau mau agak asin-asin.
19. Siapkan Wadah kosong untuk bumbu kering yang besar agar leluasa mengaduk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tempe Kacang Panjang Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Untuk anak-anak kecik kita buat original. Ayam Kentucky super simple anti ribet super crispy. Sedapnya Ayam Goreng ala KFC ni. Kalau makan di restoran makanan segera, pasti mahal harganya.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kriting Spicy Ala KFC:

1. Cuci bersih ayam, kemudian seset-seset dagingnya (Agar bumbu meresap dan matang sampai dalam). Siapkan bumbu marinasi seperti bawang putih ulek, bubuk kaldu, garam, dan perasan air lemon. Remas-remas dan diamkan minimal 1 jam (Lebih bagus 4-5 jam atau semalaman di dalam kulkas). Karna saya untuk lauk hari ini jadi cukup didiamkan 1 jam saja bumbu sudah cukup meresap.
2. Setelah ayam sudah di diamkan dengan bumbu marinasi selama 1 jam, beri 1 sdm tepung terigu (Sedikit saja) dan aduk-aduk. Sisihkan.
3. Siapkan bumbu basah di wadah kosong, dan bumbu tepung kering di wadah kosong yang terpisah. Aduk-aduk bumbu keringnya sampai tercampur. (Btw, Bumbu basahnya lupa saya foto ✌🏻).
4. Ambil ayam dan taruh di tepung kering kemudian putar-putar/buyar-buyarkan sampai tepung rata (ayam tidak perlu diremas-remas ya). Angkat ayam kemudian kibas-kibaskan agar tepungnya berjatuhan, dan celupkan ke air es yang sudah di campur dengan baking soda. Angkat dan tiriskan airnya, lalu taruh di bumbu kering lagi dan putar-putar sampai tercampur (ulangi proses ini selama 3x secara terus menerus). Hasilnya akan keriting.
5. Siapkan di piring saji. Hasilnya akan kriuk-kriuk banget loh bun. Kriuk diluar, juicy didalamnya :) selamat mencoba !.
6. Panaskan minyak. Setelah minyak panas. Sebelum digoreng, kibas-kibas pelan ayamnya agar tepung berjatuhan dan tidak menggumpal pada saat di goreng. Goreng ayamnya sampai agak kecoklatan (Gunakan api kecil agar tidak cepat gosong dan dagingnya juga matang). Angkat dan tiriskan (taruh di kertas penyerap minyak).

Kini anda boleh hasilkan menu yang seakan sama namun secara homemade. Lepastu, bedakkan ayam guna tepung campuran yang kering. Jangan terus goreng, rehatkan dulu ayam yang dah siap pakai bedak tu. Kemudian baru goreng dalam kuali minyak panas guna api sederhana. Rasa ayam goreng ni macam ayam perisa original KFC.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kriting Spicy Ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :