Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang. Biasanya, selain mendapatkan nasi dan lauk, kamu juga akan diberi daun singkong, sambal hijau, dan gulai nangka dalam satu porsi nasi padang. Nah, berikut ini adalah cara pembuatan gulai nangka ala rumah makan padang yang harus kamu coba. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.

Sebut saja rendang, ayam pop, telur dadar, balado, ataupun gulai. Biasanya, selain mendapatkan nasi dan lauk, kamu juga akan diberi daun singkong , sambal hijau, dan gulai nangka dalam satu porsi nasi padang. Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang ayam.

Sedang mencari ide resep gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Biasanya, selain mendapatkan nasi dan lauk, kamu juga akan diberi daun singkong, sambal hijau, dan gulai nangka dalam satu porsi nasi padang. Nah, berikut ini adalah cara pembuatan gulai nangka ala rumah makan padang yang harus kamu coba. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam dan nangka ala warung makan padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang menggunakan 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang:

1. Ambil 1/2 ekor ayam. Potong potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 mangkuk nangka muda.
3. Ambil Santan kara 1 kotak/ santan fresh dr 1 btr kelapa.
4. Ambil Dan kunyit, serai, daun salam, daun jeruk.
5. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/2 buah pala ukuran kecil.
7. Sediakan 1 sdm bumbu masak kambing.
8. Sediakan Garam, royco.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Ambil 15 buah cabe keriting/ campur rawit bila suka pedas.
11. Ambil 3 btr kemiri sangrai.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 15 buah bawang merah.
14. Ambil sejempol Jahe.
15. Gunakan Kunyit 5 cm. Bakar.
16. Gunakan sejempol Lengkuas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Proll tape kukus yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) enak lainnya. SajianSedap.com - Salah satu menu yang jadi favorit di rumah makan Padang adalah gulai ayam. Berpadu dengan daun singkong, gulai ayam jadi menu yang sangat nikmat. Dimakan bersama nasi putih hangat saja, gulai ayam sudah begitu menggoda rasanya.

Cara menyiapkan Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis sebentar, cuci lagi.
2. Rebus nangka muda dlm air mendidih selama 10 mnt. Air diberi 1 sdm garam dan 2 sdm minyak, supaya tdk lengket. Proses ini bertujuan utk menghilang kan getah nangka. Setelah 10 mnt, tiriskan nangka.
3. Blender bumbu halus..
4. Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya utk menumis.
5. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang kecoklatan dan terlihat berminyak..
6. Masukkan salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk aduk..
7. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Tuang air (bila memakai kara) / santan..
8. Rebus sampai mendidih sambil dimasukkan semua bumbu, garam, royco, ketumbar bubuk, pala diparut, bumbu masak kambing. Masakan padang asli biasanya tdk memakai gula ya mam..
9. Masak sekitar 15 mnt. Cek rasa. Bila sudah matang ayamnya, masukkan santan kara dan nangka yang sudah direbus. Aduk terus agar santan tdk pecah..
10. Masak sekitar 15 mnt lg agar semua bahan matang. Cek rasa lagi dan siap disajikan.
11. Ini jg bisa dimakan dgn ketupat. Jadilah ketupat sayur padang, jgn lupa lengkapi dgn kerupuk merah ya..
12. Selamat mencoba, happy cooking.

Dipajang seharian pun, gulai ayam tetap enak walau sudah dingin. Untuk membuat gulai nangka juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat gulai nangka ala Padang? Sepaket ayam gulai yang berisikan nasi, ayam, telur orak-arik serta segelas minuman ini memang tak kalah rasanya dengan gulai yang biasa ditemukan di warung makan Padang. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :